夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「五目皿うどん」(1,078円)を食べた。
油揚げされた麺の上に具材が入ったあんかけが乗っており、かき混ぜて食べる。
なかなかうまい具合に混ざりきらず、麺がパリパリのところも残ってしまう。
あんかけは、旨みを感じるオーソドックスな味付け。
麺と具材を一緒に食べると、具材により味の変化が楽しめる。
もうちょっとあんかけの量が多ければいいのにと感じた一杯でした。
☆3.5
.
.
.
.
~「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます