2025・3・20（木）…「味の民芸 岡山奉還町店」＠岡山市奉還町「海鮮民芸ちゃんぽんうどん」

　今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「味の民芸　岡山奉還町店」で「海鮮民芸ちゃんぽんうどん　たっぷり野菜」（1,480円＋220円）を食べた。

　とても旨みを感じるスープ。

　通常の民芸ちゃんぽんに、海鮮と野菜タップリにしたので、具材で麺が見えない。

　麺は手延べのツルリとした口当たりのいい麺で、麺からもスープの旨みを感じ取ることができた。

　具材は、キャベツを中心に、小松菜、玉ねぎ、もやし、キクラゲ、イカ、小海老、貝類、ホタテ、カマボコなど多種多量。

　☆3.7

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