2021・12・29（水）…㈱アイランド食品「支那そば 讃岐ロック」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「支那そば　讃岐ロック」を調理して食べた。

　鶏ガラダシと魚介系ダシの良く効いた旨みを感じる醤油スープ。

　モチッととした食感の平麺は、ツルリとしているが麺らかスープの旨みが伝わってくる。

　完成度が高いなって思える一杯でした。

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