2012・10・5（金）…マルナカ「さぬきうどん」

　今日の昼食は、高松市にあるスーパーのマルナカが販売元の「さぬきうどん」をざるうどんにして食べた。

　このスーパーのマルナカは、香川県、岡山県を中心にスーパーを展開しているが、半年ぐらい前だったろうか、イオンの子会社になった。

　ツユは添付の徳島県にある天真醤油㈱が製造元の濃縮タイプのツユを使用。

　若干、塩分を強めに感じる麺は、少し細め。しっかりとコシのある麺に仕上がった。

　ツユと麺との相性もまずまずで美味しい昼食でした。

　久し振りの生めんでのざるうどん。乾麺よりはうどんを食べたなって実感が湧く。
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