2023・6・25（日）…牛だし肉ぶっかけうどん

　今日の昼食は、「牛だし肉ぶっかけうどん」を調理して食べた。

　麺は、倉敷市にある、大黒天物産㈱が製造元の「讃岐うどん」（茹で麺）を使用。

　タレは岐阜県本巣市にある、岐阜食品㈱が製造元でキッコーマン食品㈱が販売元の「牛だし肉ぶっかけ」を使用。

　茹でた後に水で冷し締めた麺の上にタレをかけ、かき混ぜて食べる。

　麺は茹で麺であるが、しっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

　牛のそぼろ肉の入った甘辛ダレの味付けも良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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　かき混ぜて食べる

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