2025・3・21（金）…㈱アイランド食品「らーめん工房 りょう花」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「らーめん工房　りょう花」を調理して食べた。

　店舗は1999年に松山で創業し、四国に15店舗を展開するとある。

　ほんのり煮干しダシが効いた飲みやすい塩スープ。

　口当たりのいい麺からスープの旨みを感じることができ、麺とスープとの相性がとてもいいなって思えた。

　麺、スープともに良く、レベルが高いなって感じた一杯でした。

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