今日の昼食は、千葉県鎌ケ谷市にある、茂野製麺㈱が製造元の「味川柳 国産ざる蕎麦」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、愛知県碧南市にある、ココノエフーズ㈱が製造元の「つゆ彩々」（2倍濃縮タイプ）を使用。
そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い麺。
そば粉、小麦粉ともに国産を使用している麺は、ほんのり蕎麦の味わいを感じる麺。
麺からツユの旨みが良く伝わり、麺とツユとの相性がいい一杯でした。
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麺の写真は撮り忘れ
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