2022・1・24（月）…赤池食品㈱「徳島中華そば」

　今日の昼食は、徳島市にある、赤池食品㈱が製造元の「徳島中華そば」を調理して食べた。

　とても旨みを感じる濃厚な豚骨醤油のスープ。

　麺にスープがよく絡み、麺からスープの旨みが伝わってくる。

　麺とスープとの相性も良く、「徳島ラーメン」だなって思える一杯でした。

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