2022・1・18（火）…「町田商店 岡山平井店」＠岡山市中区平井「MAX（ラーメン）」

　今日の昼食は、岡山市中区平井にある、家系ラーメンのチェーン店「町田商店　岡山平井店」で「MAX（ラーメン）」（930円）を食べた。

　油の量少なめで注文。

　油少なめでも濃厚な豚骨醤油スープ。

　旨みをしょっぱさを感じるスープ。

　ゴワッとした食感のしっかりとした麺。

　油少なめにしたせいか、スープの絡みがちょっと悪いように思えた。

　具材は、チャーシュー3枚、半熟玉子、うずらの卵、ほうれん草、大海苔6枚。

　☆3.5

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