2020・8・11（火）…㈱高原通商店「讃岐ざるうどん」

　今日の昼食は、観音寺市にある、㈱高原通商店が製造元の「讃岐ざるうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「揖保のつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　とてもツルツルとした乾麺。

　喉越しはいい麺であるが、ツユののりがよくない。

　せっかく旨みのあるツユの良さがいきていないなって思えた。

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