2020・5・16（土）…㈱アイランド食品「尾道ラーメン 東珍康」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「尾道ラーメン　東珍康」を調理して食べた。

　コクを感じる濃口醤油のスープであるが、ちょっと薄めすぎたかな。

　麺は茹で時間の目安が2分～2分30秒とあり、2分半ほど茹でたら茹で過ぎで柔らかくなりすぎに。

　商品自体は悪くないが調理に失敗した一杯でした。

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