今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の、「日清の太麺焼そば」を調理して食べた。
商品名の通り、かなり太めの麺。
家庭用のフライパンだったので火力が弱く、こんがり焼けなかったが、上手にすればとても食べ応えがある麺に仕上がったのかも。
それとも、めんがほぐれやすくするために、鍋で茹でてからにしたのが良くなかったのか。
「20種類のスパイス使用特製ソース」とあるが、具材を多く使い、ソースが薄まったせいもあるのか、薄味っぽく、それほど特徴を感じなかった。
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