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「麺ライフ」の日記

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2016・1・29(金)…「すわき後楽中華そば 庭瀬店」@岡山市撫川「醤油ラーメン」

2016-01-29 17:17:41 | 食・レシピ

 それから、15時少し過ぎに、岡山市撫川にある「すわき後楽中華そば 庭瀬店」で「醤油ラーメン」(660円)を食べた。

 「すわき」の直営店で年に何回か開催されている醤油ラーメン半額の日。明日まで。

 ということで660円の「醤油ラーメン」を330円で。

 香ばしさ漂う醤油スープは、とても自分の口に合った醤油で、ほっとするような優しい味わいのスープ。

 わりとしっかりとした細麺がスープを良く吸い取っており、美味しく食べることができた。

 具材は、脂身が少し少なめながら柔らかなで美味のチャーシュー2枚、シナチク。

 半額期間中ということもあり、15時過ぎにもかかわらずわりとお客さんが入っていた。

 次回(3月9日まで)使えるラーメン類250円引き券を会計時にくれた。これも恒例のこと。

 ☆4.0
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 今日のメニューはこれだけ

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2016・1・29(金)…あなぶきホテルズ「きつねうどん」

2016-01-29 17:13:55 | 食・レシピ

 今日の昼食は、高松市にある「あなぶきホテルズ」の「きつねうどん」を調理して食べた。

 冷凍の麺、きつね、濃縮スープがセットになっているもの。

 何食かもあり、冷凍室で保存をしているもの。

 ほんのり魚介系のダシを感じるオーソドックスなスープ。

 太い麺はとてもしっかりとしたズシリとしたコシのある麺。

 スープは讃岐うどんっぽくはないが、麺は讃岐うどんっぽいと感じる麺でした。
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2016・1・29(金)…あなぶきホテルズ「きつねうどん」

2016-01-29 17:13:55 | 食・レシピ

 今日の昼食は、高松市にある「あなぶきホテルズ」の「きつねうどん」を調理して食べた。

 冷凍の麺、きつね、濃縮スープがセットになっているもの。

 何食かもあり、冷凍室で保存をしているもの。

 ほんのり魚介系のダシを感じるオーソドックスなスープ。

 太い麺はとてもしっかりとしたズシリとしたコシのある麺。

 スープは讃岐うどんっぽくはないが、麺は讃岐うどんっぽいと感じる麺でした。
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