2013・5・30（木）…中華そば まるや＠瀬戸内市長船町「中華そば」

　それから、2時間ほど経っただろうか。

　瀬戸内市長船町にある「中華そば　まるや」で「中華そば」（570円）を食べた。

　この当たりに来るのは、かなり久しぶり。20日ほど前の、この5月9日にオープンしたお店。国道2号線沿いにある。

　香味油が少し浮いた醤油スープは、とてもコク、旨みを感じる飲んで美味しい味わい深いスープである。

　自家製の麺も味わいを感じる麺。ただ、スープに押され気味って印象。

　具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ナルト2切れ、もやし少々。

　スープのレベルが高いお店の印象。メニューも豊富である。

　今時のお店には珍しく（？）、喫煙している人の割合がかなり高いお店でした。
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　5月9日にオープンしたばかり

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　自家製麺

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2013・5・30（木）…ラーメン蔵＠赤磐市「ラーメン」

　今日の昼食は、赤磐市、旧吉井町にあるラーメン蔵で「ラーメン」（500円）を食べた。

　白濁したスープは、ほんのり甘みを感じるあっさりとしたスープ。

　麺は若干柔らかめに茹でられているが、基本、しっかりとした麺である。スープとの相性はまずまず良いと思えた。

　具材は、煮玉子、少し濃い味付けのチャーシュー3枚、シナチク、もやし。
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　カウンター席とテーブル席がある

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