「麺ライフ」の日記

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2010・9・28(火)…長崎ちゃんめん「長崎ちゃんめん」@岡山市(チェーン店)

2010-09-28 20:24:21 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区伊福町にある「長崎ちゃんめん 上伊福店」で「長崎ちゃんめん」(504円)を食べた。
 麺の上にキャベツ、もやしを中心に野菜がてんこ盛り。スープは豚骨ベースであるが、わりとあっさりして旨みのある美味しくクセのないスープ。
 具材は、上記のほかにエンドウ、ニンジン、コーンなどの野菜やイカ、アサリ(?)の魚介に豚肉もおまけ程度に。バランスがいいと思う。
 少し太めのモチッとした麺もスープとよく合っている。

 この主力商品である「長崎ちゃんめん」はコストパフォーマンスのいい一杯。ワンコインとちょっとでだけ食べれれれば満足!醤油や豚骨ラーメンよりも安いのです。

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 メニュー表から

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 野菜中心に具材たっぷり

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 少し太めの麺です

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 無化調のスープとのこと

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 とても目立つ看板など

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