大変だな。昼、大学生も、学食。

大学生は、大変な。

学食は、大切だ。

「新型コロナウイルス禍や物価高で苦しむ大学生のために、学生食堂の全メニューを３割引きにする―。東京経済大（東京都国分寺市）から、そんな情報提供が本紙「ニュースあなた発」にあった。リモートから対面授業が増えてキャンパスに戻ってきた学生を食事面でサポートする大学の動きが広まっている。一方で、学生を支える側の学食の経営も利用者減、材料費高騰と難局が続く。（松島京太）

◆カレーライス201円、かけうどん178円

　

　「安くね？」「もう1品買っちゃおうかな」。9月下旬のランチ時、東京経済大の学食は、多くの学生でにぎわっていた。メニューにあるカレーライスは201円、かけうどんは178円…。かなりお得だ。

人気のカレーライスは201円＝11日、東京都国分寺市の東京経済大で

　大学が7月、学生に実施したアンケートでは「コロナでアルバイトの収入が激減した」「飲食店のバイトに入れず、1日3食食べられていない」「毎日豆腐だけ」など窮状を訴える声が相次いだ。特に、在学生約6600人の約3割を占める親元を離れて一人暮らしする下宿学生は経済的に厳しさが増している。

　このため、2学期が始まる9月から、大学が学食を運営する大学生活協同組合に補助を出す形で割引を実現し、当面続ける。

　学食で豚塩焼き肉丼（293円）を注文していた経営学部1年の横山華怜かれんさん（19）は山梨県出身で一人暮らし。家賃とスマートフォンの通信費は親が負担。食費や交遊費の月6万円程度をアルバイトで稼ぐ。バイトの賄いや親からコメの仕送りも受け、食費は月約6000円で「結構抑えている」。

学食のレジ前では、多くの学生が並んでいた＝11日、東京都国分寺市の東京経済大で

　1学期はコンビニのパンやおにぎりで昼食を済ますことが多く、「学食は高くて来られなかったけど、栄養が偏らないしこれから利用しようかな。午後の授業も頑張れそう」と笑顔を見せた。

◆広がる学生支援、埼玉大は丼物100円で提供

　コロナ禍と物価高騰で、大学生の食や収入を巡る環境は深刻だ。全国大学生活協同組合連合会の第57回学生生活実態調査によると、1日の食事回数が「2回」と答えた大学生の割合は、2021年はその2年前に比べ4.9ポイント増の25.5％。下宿生に限ると21年は31.2％に上った。

　下宿生の1カ月の収入は21年に仕送りを含め12万5280円で、19年から4580円減少。自宅から通う学生と比べ、減少幅は大きかった。物価高騰が重なる今年はさらに悪化する可能性がある。

　こうした背景から、各大学は食生活の支援に知恵を絞る。埼玉大は丼物などを100円で提供する「100円食堂」を実施し、料金から350円を割り引くイベントも企画する。信州大は、ライス全サイズ無料や丼物とカレー100円引きを実現した。

　連合会の管理栄養士の高橋亮子さんは「親元を離れた学生は食生活が急激に悪化する可能性がある」と指摘。学食の割引について「栄養バランスを考えた取り組みだ。少子化で受験者数が減る中で大学の魅力の一つになる」と分析した。

◆材料費高騰、苦しさ増す学食の経営環境

対面授業が復活し、利用者が戻ってきた大学の食堂＝11日、東京都国分寺市の東京経済大で

　大学生だけではなく、学食の経営環境も苦しい。コロナ禍でオンラインによるリモート授業が増えた2020年以降、利用者が大幅に減少し、学食の休業が相次いだ。

　筑波大では、一部の学食が20年7月から営業をやめ、業者が撤退。横浜国立大の一部学食も20年5月から21年4月まで休業した。

　また、生協が運営する学食に食材を納入する大学生協事業連合が今年8月、学食利用の激減を受けて廃棄する食材を減らすために、独自の検査で賞味期限を延長した冷凍の鶏肉やホウレンソウなどの食材を東日本の学食に無断で納入していたことを明らかにし、謝罪に追い込まれた。

　コロナがやや落ち着き、キャンパスには学生が戻り、学食の利用も増えつつあるが、今度は材料費の高騰が追い打ちをかける。事業連合の担当者は「本年度中の値上げはしない」としているが、高騰の歯止めが見通せず、将来的に価格を維持できるかは分からない。」

何か、いろいろ、ある。変な宗教に騙されないも、大学生には、必要だが。

食事が、安く食えることが、大切。

また、徳光の番組で、学食で、食べる、場面見たいな。

美味い、安い、そして、昼は。

それ以外でも、かけうどんも、安く食えることがいい。

なしろ、148円の円が、酷いから、大変たな。学食、大学。