おはぎを考える

あんこのおはぎは苦手ですが、ずんだのおはぎはおいしいな。昨日食べました。そう、昨日は彼岸の入りでした。
おはぎといえば、こしあん、つぶあん、きなこ、ごま、青海苔、最近はずんだもあります。今日スーパーで見たのは、「ゆず」でした。見た目は白いんです。中がゆず餡なのでしょうか？　そこまでいくと、もうおはぎじゃないかも…と思ってしまいます。
どうせ白いのなら、ココナッツおはぎはどうだろう？　中はココナッツミルク餡にして、まわりにココナッツをまぶすのだ。南国のお菓子にありそうです。きっとどこかのお菓子屋が、もう作っているに違いない。
変り種のおはぎをご存知の方、教えてくださると嬉しいです。