昨日、大根を頂きました
無農薬で丹精された作品です。
秋になっても異常な暑さが襲いましたが
何とも見事な出来栄え！
足と比べるのは失礼です。
携帯なら良いでしょうか？
一本目・・おろし大根 ＆ 縦に四つ切り⇒干しました。
⇒今日、即席漬けに。。
⇒明日は浅漬で食べられます。
包丁を入れた時は ♪゜・*:.。.シャキッ .。.:*・♪
音の切れが良い！ 切り口が瑞々しい！
頭の中は「あれ・これ」と 次の料理が浮かびます。
この冬は 呼吸器系を傷めない様に
充分に用心して参ります。
花梨（かりん）のハチミツ漬けです 種が特に良いとか・・・
喘息や咳に効くそうです。 お湯割で飲んでいます。
大根を薄切りに⇒ハチミツに漬けて飲むと・・・
これ又 咳に良いとも聞きます。
折角ですから こちらにも使わせて頂きます。
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夜中に降った様ですが
昼は持ちこたえてくれるので助かります。
大根の咳止め効果は聞いてはいましたが
実際に飲んだ経験はありません。
レンコンも良いと聞き試しています。
花梨は、清々しい香りがするので
好んで買います→咳止めに・・
この冬は以上の↑お世話になる積りです。
何につけてもですが・・・蕁麻疹も辛いですね。
私の咳は大学病院の薬で楽になりました。
年々歳々「仕事は省略」したくなります。
目を瞑ることも 貴重なる能力だと思います。
いや、、そうせざるを得なくなりました。。
今日の晦日、明日の大晦日を
やり過ごすと「もう しめたものルンルン」
誰にでも平等に新年が訪れます(*´∀｀*)
綺麗な大根何のお料理のも
水飴でも
即するのですが、今回はする意欲が無く酷い思いを～
でも如何にか少し落ち着き幸いです。
花梨はまだ試した事無いけど～匂いは
何だカンダで明日で今年も終わり～来年は
私も２３日から蕁麻疹が出てお正月にかからなくてよかったと思いました。
買い物も終わってあとはぼちぼちかたずけながら掃除です。
今年はおせちも適当にします。
おせちを分けてくださるいい友がいてラッキーです。
持つべきものは友達ですね。