ヘルシーなロールキャベツ

5月27日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ ロールキャベツ
⚪︎ 豚肉のゴマ焼き
⚪︎ コーンサラダ
⚪︎ 玉ねぎとわかめのおみそ汁

ひとつのお鍋で二種類のロールキャベツを煮ました。
ひとつは木綿豆腐と鶏胸肉、もうひとつは豚ひき肉の肉だねです。
木綿豆腐を水切りして鶏胸肉のひき肉と卵と玉ねぎのみじん切りを混ぜてキャベツに包みました。
食べ応えはあるのにローカロリーです👍


豚肉をフライパンで焼いて、めんつゆとお塩で味付けして最後にすりおろしコマとごま油を入れました。
主人のおつまみ用に作ったものを私と次女も少し食べました。


水菜ときゅうりにコーンを乗せたサラダです。
コーンが甘くて美味しかったです。





今日の午前中、中野に用事があって次女とお出かけしました。
お昼ご飯は中野の四季の森公園でやっていた、まかないフェスで食べました。
お天気が良くて混みすぎてなくて少し並べば買えたので、いろいろ食べました。


お腹いっぱい、ちょっと食べすぎちゃいました。





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