ダイエットその後

5月19日（金曜日）の夕食です。



⚪︎ キャベツと卵の炒め物
⚪︎ ほたるいか
⚪︎ 高野豆腐の煮物
⚪︎ きゅうりの浅漬け
⚪︎ お豆腐とわかめのお味噌汁


この日私はお仕事で帰りが遅かったので、お昼ご飯を食べたのが17時過ぎでした。
さすがに１時間半後の夕食はほとんど入らなかったので、写真は次女の分です。


豚もも肉を先に焼いて寄せておきました。
キャベツを炒めて火が通ったらお肉を戻して卵も入れました。
ぱっと見雑な料理ですが、春キャベツの食感と味が良くて、美味しかったです。


次女のリクエストのほたるいかです。
次女が『食べたいって言ってみるもんだなぁ〜』って言ってました。


高野豆腐とにんじんと舞茸といんげんの煮物です。
次女が味付けしてくれました。


今回の浅漬けはごま油を入れませんでした。
それでも塩昆布の旨味で美味しくできました。






5月20日（土曜日）の夕食です。




⚪︎ ベーコンのリゾット風
⚪︎ 焼き厚揚げ


昨日は主人の帰りが遅くて、次女は外出してたので、一人分簡単に済ませました。


冷やご飯でリゾット風にしました。
玉ねぎとベーコンとエリンギを入れました。
出来上がって熱々のうちにチーズも入れました。


厚揚げをグリルで焼きました。
生姜と小ねぎとポン酢をかけていただきました。




その後の集中ダイエットですが…
なんとなく結果がついてきてます。
体重は既に目標達成して、もっと嬉しいことは食欲が抑えられるようになったんです👍
ようやく人並みの一人前で気が済む😅
と、次女の報告でした。
リバウンドしないようにしないとね‼️






今日は立川でハンドメイドのイベントに参加します。
急遽決まったので、準備は不十分💧
今朝ギリギリまで準備してたので、乗るはずだった電車に乗り遅れてしまいました💦
まぁ、まだ間に合う時間なんですがね(*^_^*)






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