晴天続きで、洗濯物がよく乾き気持ちがいいですね
週末から、長いゴールデンウイークに入る人もいるとか・・・
フジの花が、見頃になっているとか
できれば、見に行きたいなぁ～。
連休は、混んでいるから、間の平日狙いで・・・
昨日の夕食。
またもや、タケノコ料理でした
カレーです
タケノコだから、タイ風グリーンカレーにしようか迷ったのですが、普通のカレーに。
って、タケノコですから普通じゃない？
＊材料（４人分）
茹でタケノコ 中１/２本
厚揚げ １丁分
玉ねぎ １個
インゲン ８本
サラダ油 大さじ１
カレールー ４皿分
麺つゆ 大さじ１
＊作り方
１、タケノコ、厚揚げは食べやすい大きさに、玉ねぎは５ミリ幅に切る、
２、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとタケノコを炒める。
３、水を５５０cc入れ沸騰したら蓋をして、弱火で１０分煮る。
４、一旦火を止めてカレールーを混ぜ、弱火で１０分煮る。
５、仕上げに、麺つゆと斜め切りしたインゲンを加え、サッと煮る。
生ハムサラダを一緒に・・・
新玉ねぎで作った、玉ねぎドレッシングをかけていただきます。
仕上げに入れた麺つゆで、和風カレーに・・・
タケノコ・厚揚げ・インゲンは煮物の材料として買ったのですが。
カレーにすると、食欲が
翌日のお昼用にも、と４人分作りました
タケノコカレー、なかなか美味しいですよ
若い人向けには、厚揚げをベーコンに変えても良いかも
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週末から、長いゴールデンウイークに入る人もいるとか・・・
フジの花が、見頃になっているとか
できれば、見に行きたいなぁ～。
連休は、混んでいるから、間の平日狙いで・・・
昨日の夕食。
またもや、タケノコ料理でした
カレーです
タケノコだから、タイ風グリーンカレーにしようか迷ったのですが、普通のカレーに。
って、タケノコですから普通じゃない？
＊材料（４人分）
茹でタケノコ 中１/２本
厚揚げ １丁分
玉ねぎ １個
インゲン ８本
サラダ油 大さじ１
カレールー ４皿分
麺つゆ 大さじ１
＊作り方
１、タケノコ、厚揚げは食べやすい大きさに、玉ねぎは５ミリ幅に切る、
２、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとタケノコを炒める。
３、水を５５０cc入れ沸騰したら蓋をして、弱火で１０分煮る。
４、一旦火を止めてカレールーを混ぜ、弱火で１０分煮る。
５、仕上げに、麺つゆと斜め切りしたインゲンを加え、サッと煮る。
生ハムサラダを一緒に・・・
新玉ねぎで作った、玉ねぎドレッシングをかけていただきます。
仕上げに入れた麺つゆで、和風カレーに・・・
タケノコ・厚揚げ・インゲンは煮物の材料として買ったのですが。
カレーにすると、食欲が
翌日のお昼用にも、と４人分作りました
タケノコカレー、なかなか美味しいですよ
若い人向けには、厚揚げをベーコンに変えても良いかも
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カレーに合うんですよねぇ。
カレーうどんに
薄揚げを入れるのも
すごく美味しいです。
応援ぽち
またまた筍を使って
今度は、カレーに…ですね^^
筍入りカレーは、ブロ友さんちで
何度か拝見しました☆
やっぱり、カレーにも合うんですね^^
滅多に食べれない（買えない）筍なので
やはり、カレーにはなかなか出来ないのですが
食べてみたいです^^
訪問だけで失礼します。
応援ぽち
カレーうどんに薄揚げは大抵入れます
それで、カレーに厚揚げを入れてみました。
良く合いますよね
今日、産直市場に行ったら、タケノコが高血圧に良いと書いてありました
カリウムが多いので、血圧を下げるらしいです。
近ければ、お裾分けするのに・・・
残り１本分になりました
春巻きを作って
カレーですか！
しかも厚揚げ入り。
煮物でなくカレーに変身させて、発想がユニークです。
また真似しましょう！
カレーに厚揚げは、初めてでしたが
煮物にしようと買ってたのですが、急にカレーが食べたくなって、急遽変更。
なかなか美味しかったですよ
パスタじゃないけどおいしかったです。
筍と厚揚げのカレーもやってみます。
どれもやってみたくなります。
厚揚げを入れたカレーも、我が家では好評でしたよ
って、夫婦ともカレー好きだからかも