玄米パンサラダ！

今日も暑いです

水まきの際、ちょっと良い物を見つけました

 

　　　　　　

セミが一生懸命羽化している所です

羽にもうっすら色がついてきています

暑い時にセミの鳴き声がうるさくて、ますます暑く感じるけれど、こういうのを見ると・・・

土の中で何年も過ごしたセミが、数日間の為に一生懸命頑張ってるんだから我慢

 

タイミング良く、ちょっと元気をもらえそうなものが

　　　　　

 

株式会社「食健」さんの玄米100％ブレッドです

家でもパンを作りますが、玄米パンは初めて・・・それも100％ですから

見た目は、パウンドケーキそっくりですね、大きさも形も。

パンにしては、ずっしり重い感じ。

添加物、防腐剤、保湿剤、保存料などがいっさい入っていないので、すぐに食べる分以外はスライスして冷凍という事です

 

　　　　　

 

1センチ弱にスライスして、1枚ずつラップして保存袋に入れ冷凍室へ

食べる時は、そのままよりトーストか蒸して食べるのが

という事で、トーストすることに。

　　　　　　　　　　　　　　　　

パンの色が濃いので見えにくいですが、うっすら焦げ目がついています。

コレを・・・・

　　　　　　　　　　　　　　

 

1センチ角に切ります

 

で、野菜をたっぷり入れた器にパンを入れて・・・

 

　　　　　

 

野菜も玄米パンに合わせて、蒸したかぼちゃ、とうもろこしも入れてみました

あとは、セロリの角切り、レタス、きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎ、ブラックオリーブです。

 

　　　　　

 

ドッレシングをかけて、よく混ぜていただきます

最初パンがサクサクして食感が

ドレッシングを含んだパン・・・普通はベチョッとして

玄米パンは水分を含むと、モチモチと

かなり美味しいですね。

パンの味がする！というか、噛むごとに美味しさが増します

食べごたえもあります。

最初、1人分が1センチ弱のが3枚で足りるかな？と思っていたのですが・・・

主人も私も、お腹いっぱいになりました

お腹の保ちもいいようで、昨日はおやつなし

 

次回は蒸して食べる方法にチャレンジします

　

 

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