今日も快晴
外は３０度近くになり暑かったですけど、室内にいるとカラッとして気分は
土曜日の夜の夕食です。
久しぶりの娘との３人の食事ですから、ワインを開けましょう。
メニューは、ローストビーフに決めてました。
いつもなら、オージービーフなのですけど・・・
今回は、ちょっと奮発して鹿児島牛です
前日から、タレに漬け込んでいましたよ。
絶妙なミディアムレアに仕上がりました
ピクルスも手作りです
赤・黄パプリカ、人参、きゅうり、大根。
野菜もたっぷりとりたいので・・・
グリーンリーフとポテトサラダ
ANAのポイントでもらった、金賞ワイン
美味しくてグラス半分くらい飲んでしまい、ほろ酔い
おしゃべりも弾んで、みんなで完食です
やはり、娘がいると楽しいし、盛り上がりますね
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外は３０度近くになり暑かったですけど、室内にいるとカラッとして気分は
土曜日の夜の夕食です。
久しぶりの娘との３人の食事ですから、ワインを開けましょう。
メニューは、ローストビーフに決めてました。
いつもなら、オージービーフなのですけど・・・
今回は、ちょっと奮発して鹿児島牛です
前日から、タレに漬け込んでいましたよ。
絶妙なミディアムレアに仕上がりました
ピクルスも手作りです
赤・黄パプリカ、人参、きゅうり、大根。
野菜もたっぷりとりたいので・・・
グリーンリーフとポテトサラダ
ANAのポイントでもらった、金賞ワイン
美味しくてグラス半分くらい飲んでしまい、ほろ酔い
おしゃべりも弾んで、みんなで完食です
やはり、娘がいると楽しいし、盛り上がりますね
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やっぱり、国産のお肉だと～
より美味しくなるでしょうね^^
火の通り具合が完璧で
めちゃくちゃ美味しそうです💛
これは、ワインが進んじゃいますよね^^
それに、やっぱり娘さんとの食卓は
賑やかで楽しいものですね☆
主人へのお祝のお言葉
ありがとうございました。
だれが聞いても「すごーい！」って言いますよ。
火の通り具合、味のしみ具合、やっぱり何度も作って自分のものにならないと十八番になりませんものね。
国産のローストビーフ、見ているだけでよだれがでそうです。
美味しそうなローストビーフ、綺麗な
盛り付けで手が出ちゃいそう〜〜
これにワイン・・最高で〜す(*ﾟ∀ﾟ*)
我が家もそうですが、夫婦2人だと
それなりにマンネリ化して・・
娘さんと思う存分楽しんで下さいね。
それを良いことに動かない私です💦
わぁ！素敵なディナーですね～
娘さんもご一緒で嬉しい団欒ですね。
ほんと、絶妙なローストビーフの仕上がりですね。
ピクルスもかわいい～！
うなっちゃいました。
滅茶滅茶豪華で美味しそう～
娘さんも大喜びだったんじゃないですか
焼き加減も絶妙
ピクルスもきれいでいい感じ～そして
盛り付けもお洒落
私はワインNGですがやっぱり金賞は
味が違いますか
そうですね、国産はオージービーフの倍以上しますので・・・おいしかったです。
ちょっと、頑張りました
切る時、ドキドキします。
今回は
ワインは、軽く１本開きました
前日からの漬け込みだけで、用意は何もいりません。
焼き具合は、お好みで・・・
見た目は豪華に見えるので、家族や友人たちに好評です
２０年くらい前から何度も作っているので・・・
一応、得意料理
そうなんです。
我が家の主人は、料理の感想などあまり言わないので・・・
娘だと美味しいと言ってくれるので、作りがいがあります
土日で、帰って行きました・・・
暑い時に外に出て、熱中症になると大変ですから・・・
私も、家でのんびりと
でも、うららさんは行動力がありますよ
ピクルスは・・・娘仕様
ちょっと可愛く盛り付けしました。
夫婦二人のマンネリ食卓が、少し華やかに
mikaちゃんの、厚切りローストビーフのようにはいきませんけど・・・
焼き具合は、ぴったり好みの仕上がりに
ピクルス、カラフルで可愛くできました
私も、あまり飲めないので詳しくはないですけど・・・
金賞ワインは、飲みやすいです
ANAのは保存状態もいいので、ハズレがないんですよ。