朝は、氷点下ではなかったようですけど・・・
気温が上がらず、寒い一日でした。
お昼に、チャーハンを山盛り食べたので・・・
夕食は、またまた鍋にする事に
鶏団子を作って、お野菜たっぷり入れて・・
最初から中華麺投入
＊材料（２人分）
鶏ミンチ ２００g
：人参 ５センチ（みじん切り）
：ごぼう ５センチ（みじん切り）
：玉ねぎ １/8個 （みじん切り）
：生姜 １片 （みじん切り）
：小麦粉 大さじ１
：塩 少々
水 １０００cc
白菜 ４枚（ざく切り）
人参 ５センチ（短冊）
中華麺 ２袋
もやし １袋
シャンタン 大さじ２
醤油 大さじ１
味噌 適量
青ねぎ 適量
＊作り方
１、鶏ミンチに：を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ、沸騰した湯に団子にして落とす。
２、白菜、人参を入れて煮えたら、シャンタン・醤油を入れ、もやし・中華麺を入れる。
３、最後に味をみて味噌を入れ、仕上げに青ねぎを散らす。
味付けのポイントは味噌
鶏団子の生姜とごぼうが、味噌によく合います
二人鍋は、今日まで。
明日からは、賑やかになりそう
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気温が上がらず、寒い一日でした。
お昼に、チャーハンを山盛り食べたので・・・
夕食は、またまた鍋にする事に
鶏団子を作って、お野菜たっぷり入れて・・
最初から中華麺投入
＊材料（２人分）
鶏ミンチ ２００g
：人参 ５センチ（みじん切り）
：ごぼう ５センチ（みじん切り）
：玉ねぎ １/8個 （みじん切り）
：生姜 １片 （みじん切り）
：小麦粉 大さじ１
：塩 少々
水 １０００cc
白菜 ４枚（ざく切り）
人参 ５センチ（短冊）
中華麺 ２袋
もやし １袋
シャンタン 大さじ２
醤油 大さじ１
味噌 適量
青ねぎ 適量
＊作り方
１、鶏ミンチに：を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ、沸騰した湯に団子にして落とす。
２、白菜、人参を入れて煮えたら、シャンタン・醤油を入れ、もやし・中華麺を入れる。
３、最後に味をみて味噌を入れ、仕上げに青ねぎを散らす。
味付けのポイントは味噌
鶏団子の生姜とごぼうが、味噌によく合います
二人鍋は、今日まで。
明日からは、賑やかになりそう
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鶏団子はおいしいですよね。
ラーメン煮込みにするとおいしそう！
我が家も明日は鶏鍋に決定です＾＾
明日は楽しみですね
賑やかになりますね～
食卓もさらに豪華に
ですね〜〜
最初から、麺を入れるのは
簡単で良いですね(o^^o)
今日から賑やかに・・
楽しみですね〜〜(⌒▽⌒)
そこにラーメン…
もぅよだれがでちゃいます(笑)
最後にお味噌ポイントですね
メモメモ～
エバリン夕飯食べて帰る時も慌ただしくて
なかなかお鍋とかはできなくて
一人鍋もいーんですけど…ちと寂しいし(笑)
でも食べたいなぁ～悩むところだ(笑)
明日～
白銀の世界で、びっくりしました！
風も強くて寒い一日でした！
そんな日は、もうお鍋しか考えられなくて☆
お野菜は、小松菜しかなかったけど
鶏ももと豚しゃぶ用のお肉があったので
即決でした^^A
鶏団子も、美味しいですよね♡
今日から賑やか？
娘さんが？？？それとも、お孫さん達かしら？
楽しみですね^^
２日続きで手抜き鍋料理でした
本日から、しばらく６人家族。
賄いのおばさん（おばあさん？）になってます
大人向けの料理、子供向けの料理と・・・大忙し
みんなでいただける、鍋料理。
何かありますか
お昼に、チャーハンでご飯をたくさん食べていたので・・・
中華麺を最初から入れて、ご飯は無しで
賑やかすぎて、食卓の写真を撮るのをすっかり忘れてました
鶏団子、簡単で美味しいですよね。
良い出汁もでるので・・・
鍋料理が続いているので、今回は味噌味にしてみました
ごぼう入りの鶏団子に、よく合います。
エバリンさんのご飯まで、mikaちゃんよく頑張られますね
それも別メニューまで
こちらは、雪は少しだけチラチラしたくらいでしたけど・・・
寒い１日でした
主人は、白菜より小松菜が好みのようで・・・
栄養価も高いんですよね
ハイ！
娘夫婦と孫二人、駐在生活を終えて帰国してきました
しばらく、バタバタな生活が続きます