鳥の丸焼き 作りました♪

昨日の朝、食べたクリスマス使用のお饅頭♪

みなさん、イブの夜はいかがお過ごしでしたか?

昨夜は私、鳥の丸焼きを作ってみました。

昨夜の食卓です。

△ソフト加工してます。

シャンパンは用意しませんでしたので
いつものクラシックビールです。

グラスだけでも変えると、雰囲気上々

鳥の丸裸（一応国産って書いてあった）が
１１００円の２０％OFF（８８０円）だったので
焼き鳥より、沢山食べられるし、安上がり・・・。
やきとりって意外と高い。

こんな感じで準備です。

△鳥からこう聞こえたような・・・。

フォークでブツブツ穴をあけて　ごっごめんよ～

優しく優しく、塩こしょうをボディー全体にすりこみました。

美味しくなりますように・・・と心をこめながら。

わきの下もぬりますね～。

お腹の中にもぬりますね～。ちょっと失礼しますね～。

かゆいところはないですか～～？？

鶏のボディーは実に柔らかいです。

オリーブ油を刷毛でボディー全体に塗りまして、

そして、オーブンへＧＯ。

じっと待つこと　６０分。（火加減等はオーブンが勝手にやってくださいます）

イ～感じにカリッとしました。大丈夫かな～と少々不安も

トッピングして気がつく

・じゃがいも（以前Ｓみちゃんちで頂いたミニじゃがを揚げました）
・にんじん（塩ゆで）
・しめじ（塩ゆで）

順序良く整列させて・・・
あ゛～緑色のものがない～～～。
ブロッコリーでも買えば良かったわ～。レタスをのせてしまえ・・・。

なので画像は、緑色の文字でカバー。

私、初めて挑戦した品です。

手前味噌ではございますが・・・

すご～～～く、おいしく出来たんですよ～。

オーブンってすばらしいですね。

周りはカラリッ！中身はジューシィー・・・

夫は幼いころから、

クリスマスに鳥の丸焼きを食べるのが夢だったんです。

なので、おいしい・・・おいしい・・・

涙を流し喜んでいました。ちょっとオーバーじゃないか。

味付けも塩とコショウだけでしたが

イ～味出てました。

この一品に、力を発揮しすぎたので
後のメニューは少々手抜きです。

◆海鮮サラダにいくらの醤油漬けをのせるとおいしいって

夏に行った、礼文島のプチホテルコリンシアンで発見しました。
（↑クリックするとコリンシアン）

冷凍庫に大量に入ってる夫特製のいくらの醤油漬けに

安いサーモン。・・・美味しかったです。

◆お赤飯は、

元サークルエンジョイフィットネス柔軟性No．１のＨさんに

頂いた北海道小豆で

大量に炊いて、冷凍しておいたやつを解凍しました。

美味しいあずきなのでお赤飯も

おいしい・・・おいしい・・・

と夫は泣いて喜んでました。またか・・・泣いてはないぞ。

鳥の丸裸を買い、荷物がかさばりましたので

ケーキは　一人用サイズを２種類買いました。

かわいいチョコケーキです。

そして、夫のへのプレゼントは

△ストレッチのＤＶＤ

いつも一緒に行ってるＫスポーツクラブで流れている
ストレッチのＤＶＤです。

内容が気に入り（正当な動機）
出演しているインストラクターも大変気に入り（不純な動機）

家でもやりたいからほしいと・・・。
入会記念に頂いた商品券を使い購入してあげた次第です。

私は、やっと携帯電話をムーバからフォーマに変えて頂きました。
これも、ポイント使って１０００円チョイでした。

早いもので、クリスマスが終わると
もう暮れ・・・さびし～ですね。はやいね。

今日も残りの鳥肉食べて、今年の思い出でもふりかえってみよう。。

枚方市って北海道別海と姉妹都市なんだって・・・。
体育協会の方はたまに、別海の方と行ったり来たり、交流しているそう・・・。
別海からホタテを送ってもらって食べているそう…別海のホタテ・・・おいしいもん。
今日は体育協会で久々にレッスンさせていただきました。
楽しかった♪やっぱりこの仕事が好き

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ありがとうございました♪