移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
twitter nakamuramotoki

2015/09/07

2015-09-07 08:13:44 | 本日の出来事と出店のご案内
夏の雨量不足を補い、秋の収穫の為にも、
しっかりたっぷり降ってください。
そして週末には晴れ間をお願いしたい。


なんとイベント出店1コースのみ、
という魔の先週末を経て、
イベント業界としては秋の繁忙期へと徐々に突入。

今週の出店は、
関西組は、インテックスにてキャンピングカーフェアと元地元福島区の区民祭りへ。

関東は池袋のサンシャインシティにてのブラジルフェスタと、
赤レンガにてのNHK 『まれ』のファン感イベントへと出店です。

あと真ん中辺り、伊勢にてウォーキングイベントにも出店、こちらは請け部隊が参加。

各現場お世話になります
m(__)m

涼しくて仕事はしやすくなるかと。
体調管理に努めましょう。

2015/09/06

2015-09-06 16:36:34 | 本日の出来事と出店のご案内
毎日忙しい忙しい。

自分自身休みがなく、
営業に現場に打ち合わせに飛び回る。

あまりよろしくないことで、
精神的にも生産的にも、、、
わかっちゃいるんだけれど。


横浜現場があまり忙しくなかった事もあり、
東京と横浜を少しブラブラし、帰阪。

そして今日チョー久しぶりに休みを得た。
リフレッシュ!

出掛け、人が集まる場所へいくと気づく。
流行りのフードやお土産。
あ、
いつもお世話になってるシャチョーさんとこ商品だ、とか、
こんなとこ出店してるーとか。

ヒマを作り出し、あちこち出掛け、
見て、感じて、チャンスにしてる。
さすがだなーって、勉強になりました。

そんな雨の一日。

来週はぐずぐずぽく、
笑って過ごせるように努力したい、
なんせ週末もウィークデイも忙しいぞー

2015/09/05

2015-09-05 07:12:44 | 本日の出来事と出店のご案内
一気にすっかり秋めいてきました。

久しぶりの新幹線なう。
さほど大きな現場ではないものの、
任せきれず追っかけ横浜現場へと合流の為。

従業員一同よく頑張ってくれている、
もののなかなか納得いく結果には程遠く、
結局、
料理にせよこんな商売にせよ、センス、
なかなか教えきれない、ムズカシイもんだ。

やはり大きいのは、

好きでやっているか、
仕事だから仕方なくやっているか、
ましてややらされているだけなのか、

というところはあり、
また、惰性だったり危機感がなかったりと、
経営者と労働者では意識の根本からして大きく違い、

そんな事はすべての会社に当てはまる必須課題なはず、
そのあたりどうしたらいーの?
教えてほしい。


などと考えながらの2時間小旅行は短すぎ、
始発に乗った新幹線は言ってる間に静岡を通過、はやい。。

残りの人生もこんな風に早く過ぎるのか、
否、まだまだ濃くするべく、まだまだ暴れたりない。
死の間際まで安穏など必要なく、
これからもよろしくお願いいたします
m(__)m

2015/09/04

2015-09-04 07:23:55 | 本日の出来事と出店のご案内
経営が苦しく支払いに四苦八苦したり、
足を引っ張る事にやりがいを見いだす同業者や、
事業に新規参入できないよう阻害され悩まされたり、
騙され裏切られ罵られ誹謗の的になり、


それでも業界の王道をいこうとする、
唯一無二の存在かと自負しております。


片手間にやってるわけでもなく、
膨大な納税の義務もはたし、
理念をもち、人を育て、スジを重んじ、
自社や近しい人のみでなく全体を見据え、
業界の将来の発展を担い、


行く末、博覧会や国の事業には欠かす事の出来ない存在に為りうるよう、
先人の方々の後継者となるべく日々努力しております。

無茶もかなりあれば、
まだまだ至らず未熟なところも多し、

ただ自分としては、
人の悪口も愚痴も泣き言も言わず、
これからも邁進したい。


疲れ、
たまには優しくしてください
(ToT)
イロイロ弱くなりました。

今週は打ち合わせやたくさんの人と会い、
楽しく過ごさせてもらっております。
ありがとう。
いつか恩返しが出来ますように。