移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2015/09/05

2015-09-05 07:12:44 | 本日の出来事と出店のご案内
一気にすっかり秋めいてきました。

久しぶりの新幹線なう。
さほど大きな現場ではないものの、
任せきれず追っかけ横浜現場へと合流の為。

従業員一同よく頑張ってくれている、
もののなかなか納得いく結果には程遠く、
結局、
料理にせよこんな商売にせよ、センス、
なかなか教えきれない、ムズカシイもんだ。

やはり大きいのは、

好きでやっているか、
仕事だから仕方なくやっているか、
ましてややらされているだけなのか、

というところはあり、
また、惰性だったり危機感がなかったりと、
経営者と労働者では意識の根本からして大きく違い、

そんな事はすべての会社に当てはまる必須課題なはず、
そのあたりどうしたらいーの?
教えてほしい。


などと考えながらの2時間小旅行は短すぎ、
始発に乗った新幹線は言ってる間に静岡を通過、はやい。。

残りの人生もこんな風に早く過ぎるのか、
否、まだまだ濃くするべく、まだまだ暴れたりない。
死の間際まで安穏など必要なく、
これからもよろしくお願いいたします
m(__)m