移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
twitter nakamuramotoki

2015/02/19

2015-02-19 10:43:18 | 本日の出来事と出店のご案内
連日の暴飲暴食、
昨夜はオートメッセの打ち上げ会、
生野区のふぐの名店『ふくまさ』にて。

白菜の上にプリプリのぶつ切り刺身と肝を乗っけたサイノメとやらと、
にんにくとオリーブオイル、塩で食べる焼きふぐが旨し!
あえててっちりは食べません。

みんなの笑顔が嬉しかった。
ますます頑張ろうとおもう。


二日酔いの今日はゆっくりめの出社。
今日は新規案件含め3件ほどの打ち合わせのみ。
週末に備え身体を休めようか。

ねむい。。

2015/02/18

2015-02-18 07:11:11 | 本日の出来事と出店のご案内
オーモト氏と呑みに行った先は、
鶴橋にある人気焼肉店、空。

ホルモンはもちろんのこと、
ハラミのスジやカルビのスジ、アゴんとこのハギシなど、
普通ミンチやくず肉になる部分を提供してるのが面白くも旨かった。

調子に乗って冷酒を呑み過ぎたのも仕方ない。

今夜はまた、先週末オートメッセの打ち上げ。
呑み過ぎ注意。


ただ今移動販売車両を1~2台購入を検討中。
いま現在4台いてるけど、来月より移動販売車案件が続々!
ならばいっそ買ってしまおうか、なんて。

普段、すぐ隣の東部市場に停めてあるけど、
10台くらいカラフルな車がズラリと並んだら圧巻だろうなあ。

夢を与える仕事です
(^_^)

2015/02/17

2015-02-17 21:20:34 | 本日の出来事と出店のご案内
今日の日記。

朝一からかんぽ生命の営業さん。
最近は退職金制度含め、
福利厚生や節税、貯蓄といった、
より良くより合った商品への加入を複数社より検討中。

次に税理士さん。
親身になって相談に乗ってくれる担当さんで何より。
今月決算なので数字上の状況も聞く。

午後からは㈱菜花野の社長の誘いにより、
『職親プロジェクト』
の勉強会へ参加。
のみのつもりが、プロジェクトに参入する事になった。

大変意義もあり使命感もあるなあ。


早めの帰宅、
パスタ2種つくる。
・新鮮3種キノコと九条葱のペペロンチーノ
・和牛の娼婦風ボロネーゼ


昨夜オーモト氏との楽しい呑みからの酷い二日酔い。
頭があまり回らない一日でした。

2015/02/16

2015-02-16 07:48:36 | 本日の出来事と出店のご案内
今年のオートメッセは入場者数が多かった!
実際、初日の発表では昨年の倍近く入り、
最終日の昨日は溢れんばかりでした。

たくさんのお買い上げ誠にありがとうございました!

われわれもなかなか奮闘したもんで、
上の目標には届かずも、最低ラインはクリア。

大きな問題やトラブルもなく、
早朝から夜遅くまで働いてくれたスタッフに感謝。
発注もまぁまぁバッチリで、多少は冷凍チャンバーも空いたかな。


さて、自分は今日よりまた忙しい。

この春より新たに始まる大学での定期出店の打ち合わせに、
来月行われる横浜マラソンの出店管理、

また、じゃんじゃん督促につき、
未提出資料の作成(*_*)


新しい週の始まり、
穏やかな素晴らしい朝で良かった
(^_^)

2015/02/14

2015-02-14 06:53:18 | 本日の出来事と出店のご案内
オートメッセ初日の昨日、
平日というのに結構な人手で、とりあえずの予算達成、

唐揚げ以外は…
オカダめ。

今日はそこを強化するべくキョースケの登場で、
これですべて心配なし!なはず!


寒波のおかげで河津の桜の開花はまだ先みたいで、
よっさん60歳、もうしばらく辛いのう。


週明けは打ち合わせで満載、
そしてその週末は『日本女子博覧会』出店決定!
インテックスにて!


春ほは近いよー
( ・∇・)

2015/02/12

2015-02-12 10:53:58 | 本日の出来事と出店のご案内
さあ、大阪オートメッセの搬入です。

なにせ4店舗直営出店です、
理想にどれくらい近づけるか、そこが課題で、
すべては段取りと準備で決まりますな。


今回は少し見せ方を変えてみる。
近頃流行りのイトーさん形式のPOP 、
いわゆる縦型のやつにしてみる。

さてどうなる事やら。


そしてこのタイミングで決断!
3月20日頃予定で、大阪西区にて新店舗オープン!

力みなぎる!

2015/02/11

2015-02-11 18:51:50 | 本日の出来事と出店のご案内
この数日で、
出店イベント予定が大きく動いた。

応募していたけど落選した案件(満腹帝国(T_T))、
見事ハートを射止めた案件(KARA-1など、ほりりんありがとー)、

押しつけがましく頂戴したり、
やり手オーモト氏にたくさん頂戴したり、

やっぱりイベントはいいなあ。

といいながら、
人助けのつもりで動いたら実は嫌われ役になってたりして、
なかなか辛かった数日なのでした。


4月の台湾案件は、
畏れおおくも出店社集めをする事になった。

ジャパンエキスポ的なBIGイベントで、
企業様も募りながらなのでさすがに助けを借りなければ出来ないなあ。


などなどなど。
さあ、飯だ。


2015/02/10-02

2015-02-10 17:00:07 | 本日の出来事と出店のご案内
そう、
それはそれは忙しい日々から遠ざかり、

精神を安定させる為にもと、
毎日旨い酒を呑み、
そしてそのための美味しい料理を作る。

そりゃあぷくぷくにもなりますよ
(´д`)


今夜はまた、
どうしても食べたくなり、久しぶりにシュークルートを作る。
ドイツだかの料理で、
スープ屋さんの頃はよく作ったもんだ。

自家製で塩漬けキャベツを作るのは2週間くらいかかるもんで、
市販のザワークラウトというのがとても残念だけど、
呑みながら本格的に作ろう、楽しみ。


今日からの河津桜まつり、
まだ開花してないので売上としてはもちろんまだまだこれからだけど、
商材的にはこりゃイケる!
と確かな感触(大物ルーキー吉田60歳・談)。

ちなみに商材はジャンボ揚げ蒲鉾です。


やる気に満ちた今日、
めずらしくいっぱい仕事した。

あ、
かよ姉の電話切っちゃった。

2015/02/10

2015-02-10 08:13:05 | 本日の出来事と出店のご案内
有り難くも、
これにてゴールデンウィークはパンパンになりました。

地元大阪はもとより、東京もいくつか、
福井県と福岡県もあり、そーとーに福福しい日程です。

書類関係はすべて今日やりますのでお許しを~。


これで4月5月は見えた。
平日週末ともに厚い。

3月がまだわりと薄く、
ここをもう少し重厚にしなければまだまだ眠れない日々が続く。


いずれにせよ、

お天道さまの下を堂々と歩くには、
正道を貫き通し、
筋道を正しくし、
そして明朗である必要がある。

キナ臭い陰湿な動きもあるようなのが、
ちょっと残念。


春を感じる今日。