2012/02/16

今週末は意外と現場すくなく、
そのための準備もさほどいらず、
わりと楽ーなえぶりでーです。



なので、
先のイベントの申請書類を提出したり…


出来てませーん
(≧∇≦)


自分だけじゃなく、
飲食出店者さんみんな提出率わるいらしいよー
(・o・)ノ



ちゃんとしましょう。



今日も気楽な一日に。

2012/02/15

HappyValentineをお過ごしでしたでしょうか。



自分としましては、
ここのところの杞憂が一気に解消(^o^)／
目覚めのいい朝でして、
今日からまたバリバリ頑張るんだゾーっと。


がおーっ。

2012/02/14

移動販売の同業者さんのブログを覗くと、
おー、
みんなさんスゴいなー(*^o^*)



それぞれに明確な方向性と意志をもって頑張ってる。

また、
いまはまだうまく軌道に乗ってない方も、
ブレる事なく猪突猛進邁進。





自分は流し流され、
意志を持たず
こだわりを持たずぶれまくり、

生きる為にのみ必死になるうちにこんなところへ来ております。




ビッグイベントに博打を打つ面白さも捨てられないけれど、

軌道修正の意味も込めて、
のんびり移動販売屋さんを目指しておりますので、


少しのご理解をよろしくお願いしますだよー。

2012/02/13

本日、、、



なんと学園がお休みo(｀▽´)o


１ヶ月以上ぶりの一応のオフ。

あれこれしないといけない事をするであります。

激しくノドが痛いであります。


朝ビールが美味しいでありまーす(^o^)／

2012/02/12

有り難い事に昨日はたくさん売れました。
リピーター様も続出です。


美味しいから？
いやいや他に飲食店がないからでございますかー(ToT)


そらぁパンよりご飯が食べたいでしょーよー。




ひとつクレームが。

売れない時間帯にはホットドッグ全品100円引きにしたんだけど、
ビールはなれへんのかいと。

なりませんすみません。

謝ったものの納得いかず事務局にまでわざわざいかれ、
飲食の取り仕切りまでに迷惑かけた。


そこまでしなくても…。



まぁ誤解を与え悪うございました。





内容は様々あれど、
近頃同業者さん粘着質のお客さんにまいらされていますなあ。
大ちゃんほっとけ～。



さて本日オートメッセ最終日。

とりあえずビッグイベントシリーズはひとまず終了です。



明日からは、
ちゃんと提出資料関係しまーす。
トラック探しまーす。

確定申告しまーす＼(☆o☆)／

2012/02/11

本日もオートメッセ出店中であります。



今回の出店場所というのがまたえらいところ。
まるでバックヤードのような楽屋裏のような、
秘密の場所。


キャンギャルのおねーさまの休憩場所でもあるので、
ある意味いいねな場所なのです。


まぁ
フツーな感覚からいくと導線外ですが、
そこはVIGORE、うまく誘導してなんとかやっておりますにょ。




今回の商材ホットドッグ。
肉屋さんに注文した特製ソーセージに
白ゴマホワイトフレンチバンズ。

なかなかに洒落ていてまぁまぁちゃんとしたカフェ屋さん♪



今日もテキトーにやってこよっと。

2012/02/10

最近は、ヒラーデ師より譲り受けたブタVIGORE号が活躍しておりますが、
今回久しぶりに初代デカVIGORE号に乗っております。


そう、
あの片面のみ塗装してる茶色のやつです。


こやつとは色々あって、愛着があり、
ゴツゴツしてて顔も可愛いし、
何かと愛おしい。


さすがにバッテリーは上がってたけど、
今はバリバリ快調です。

高速に乗るとブレーキがスコーンと抜けて利かなくなるのがたまに傷です。





毎週のようにPOPはイベント当日に仕上がります。

ホットドッグカフェVIGOREは、
インテックス６号館Ｂの左奥にてこじんまり営業していまーす！

2012/02/09

パンって意外とかさばって大変でんなー。



今週末はインテックスにて大阪オートメッセであります。

今回何かとありあり飲食出店はないのですが、

うちはカフェとしてお呼ばれされました。
ありがたやありがたや。



がドリンクだけで売れる気がせず、
相談調整の結果ホットドッグ屋さんをします。

頭はガッツリしかありませんわい。

そのための特製バンズ2000本が運転席まで押し寄せております
(^O^)



それでは皆様、
さよ～なーら～。

2012/02/08-02

わー

あれもしないと
これもしないと



も、ある程度片付いてイメージが出来てくれば
気分も落ち着くってものです。



そこにユメミ小屋屋台のラフが来て、
YouTubeでコッツウォルズの動画でも見れば、
頭はもうシルバニアファミリー、じゃないや、
ファンタジーの世界へ(*^o^*)



草食に見せつつガッツリと食らいつく様は、
人喰い植物マンドレイクさながらなのであります。




んー。
久しぶりにわくわくするなあ♪

2012/02/08

たとえば、

毎週末が目指せ売上100万！みたいな勝負ばっかだと、
もちろんそれなりの準備や、
出店料などの費用もかかるわけで、

平日こうしてランチ営業していてものんびり気が休む間もない。

やれ発注だー
やれPOPだー



同時に10コース以上の買い取り現場の手配や提案。
相変わらず電話は鳴り止まない。



らくーに出来て余裕がある時もあるけれど、
最近はずっとそうだったけど、


今週なんかは出来なくて出来る気もしなく、
ついに昨夜はドキドキして眠れなかった
(T_T)



戦いの毎日毎週には疲れましただー。
愚痴愚痴は以上にして頑張りますだー
＼(☆o☆)／