2007/09/14

更新

本日もありがとうございました。
ごはんがちゃんと炊けてなかったようで、故障？
すみませんでした。

たのしい３連休をお過ごしくださいませ。

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いまのところ雨は大丈夫そうです。

昨日黒門市場で買った栗の状態が悪くて、朝から中央市場に行って買いなおし。
まあまあ大変でした。

本日土佐堀通り、どうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/13

更新

本日もありがとうございました。
今日は前半ヒマで、こりゃやべえと思っていたら最終的にはきれいに完売。
ありがとうございました。


なのでお昼ごはんはコンビニ。
初めてセブンイレブンのおでんを食べました。あとガリガリ君と。
毎日のように食べてるのに全然当たらない。
この夏だけで１００本は食べてるはずなのに。


明日は雨なんでしょうか。


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おはようございます。
まためちゃ暑いです。秋遠し。

本日常磐町、どうぞよろしくお願いいたします。


木曜日は二日酔い率高いようです。

2007/09/12

更新

本日もありがとうございました。
なんとか完売でした。


そろそろ街は秋模様、ブーツの方も見かけ色調も秋色。
なにわ筋はもう銀杏が落ちています。
自分はまだビーサンで夏真っ盛りです。


では明日もよろしくお願いします。

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おはようございます。

今日は湿度も低くていい天気です。
気持ちよくいきましょう。


昨夜は暴飲暴食。
旬のすだちが美味しそうで、冷凍うどんでおろしすだちうどんしました。
すだちはたっぷりが美味しいです。
３玉はいけます。


本日中央大通り、どうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/11

更新

本日もありがとうございました。
今日は失敗ばかり。すみませんでした。

テンションが上がらず、今日は早くから飲んだくれる事にしました。

夕日がすごいきれいです。
今この瞬間に見てる方はいるのでしょうか。
真っ赤ですよ。




明日もどうぞよろしくお願いいたします。

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日が明けるのが少しずつ遅くなってくると朝がつらい。
もう少し寝たい気がしても栗が待っています。


今回のメニューの紹介です。

新鮮な羊肉、ニオイが苦手な方もいると思いますが、
食べるとクセがなく美味しいです。お試しください。

クラムチャウダーのハーブは今回はタイム＆バジルです。
ディルの香りがとっても好きで何にでも使いますが、今回はやめときました。

栗ご飯の洋風は、白ワイン、ブイヨンで炊き、
バター、EXバージンオイル等で風味付け。

リエットは赤ワインに合いました。



本日肥後橋、どうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/10

更新

本日もありがとうございました。
ようやく涼しくなり仕事がしやすくなりました。

リエットが美味しくて、いい酒のあてです。
明日もどうぞよろしくお願いいたします。

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今日は少し涼しいようで、やれやれです。
どんより曇っていますが今週もがんばっていきましょう。


覚悟していましたが栗のやつ、むくの大変でした。
が炊いているといい香りが漂ってきます。
やって良かった。

本日淡路町、どうぞよろしくお願いいたします。




それにしても阪神いい試合してました。

2007/09/09

今日も暑い一日でした。
さて、明日からのメニューです。

Soup
　・ハーブの薫るクラムチャウダー
　　タイム、バジルの風味でコクのあるクラムチャウダーです。
　・羊肉とモロヘイヤのスープ　モロッコ風
　　トマト系です。モロッコな感じです。

Sandwich
　・鴨・豚リエットのカスクルート
　　濃厚な鴨のリエットをたっぷり使った、タケウチ製バゲットです。

Rice
　・洋風栗ごはん
　　秋メニューです。市場には今たっぷりと栗が積み上げられています。

Putti　Pain
　・ナッツのプチパン　ココア風味


以上になります。
来週もどうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/08

今週も一週間、気ままな商売にお付き合いいただき、
誠にありがとうございました。

カレンダーを見ると今月は連休が２回あるようで、
月曜日がやばいです。

来週もどうぞよろしくお願いいたします。



余談ですが、社長が自殺したというのにCMしてました、引越し屋さん。

2007/09/07

更新

本日もご盛況、誠にありがとうございました。
辛くて頭皮から汗が噴き出した方もいたみたいですが。。。
また固いパンで、歯とあごが心配です。


明日は、東京行こうと思ってましたが大阪にて過ごします。
が、商売はせず。
商材と場所がきちんときまらない。
もやもやします。

来週はそろそろ秋メニューを出せるのでしょうか。
またお知らせします。どうぞよろしくお願いいたします。

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今回の台風、大阪にはあまり影響がなくたすかりました。
まだまだ来るのでしょう。
暑さといい雨風といい、自然と戦ってる感が好きです、この商売。


今日は土佐堀通り。
どうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/06

おはようございます。
今日もすっかりいい天気です。がんばりましょう。


プルコギは数時間タレに漬けるのですが、
そのときにすりおろした梨も使います。ついでに朝ごはんになります。
おいしい。


そういえばプチパンは全粒粉です。
昨日は少し焦げてしまいました。


本日常磐町、どうぞよろしくお願いいたします。

2007/09/05

更新

本日もありがとうございました。
めずらしく今日は残りました。なのでたらふく食べました。

営業前におまわりさんが来て、ここで商売したらあかんよ、って
さらって言ってどっか言った。一応言っとこみたいな感じでしたが、
どきどきでした。


今日は用事で寝屋川の山の上の方へ。
ちょうど夕方だったので、夕日がきれいできれいで。
反対側の山は六甲の方ですか。
高層マンションも視界に入らず、自然の見事さを感じました。

以上本日の日記でした。
朝があまりに愛想なかったもので。

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本日は中央大通りでの営業です。
今日も楽しくいきましょう。

どうぞよろしくお願いいたします。