移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2013/09/01-02

2013-09-01 20:29:55 | 本日の出来事と出店のご案内
帰阪、
そして9月、本年残も4ヶ月!



横浜にての情報交換は、
不要と言えば不要、
必須と言えば必須なのでありまして、

美味しい中華街もご馳走になり、
有意義にての帰阪と相成り、



とにかく!

人がほしい。
信頼できる人がほしい。


仕事はあるぞ、ヴィジョンもあるぞ、

ある時分から、
否応なしにプレイヤーからマネージメント中心になると、

今度はアタマ(のいいスタッフ)もいるぞ、
分社化か子会社なのか、



これまた否応なしに資本主義に身をおいた以上は、
常に次なる手を打たないとで、

停滞は下降と同意なのだ
(ToT)ウワーンウワーン



崎陽軒のシウマイもデザイン性もアップし、
変わらない中にも変化が常ですな。




年末を経て、

来年春までのこの半年が勝負で、
方向性を洗い出し可視化し、

それに向かって突貫工事なのだ

2013/09/01

2013-09-01 08:27:53 | 本日の出来事と出店のご案内
広島は任せきれる感じだもんで任せきり、

自分は今朝の始発にて、
一路横浜へと向いています。



ひと月単位で貸しているケータリングカーがあり、
急きょ貸し主相手が変わるもんでその契約の巻き直しであります。



そんな車内での特筆すべきは以下3点、

駅構内でつくり販売しているアナゴ弁当を買ったが旨かった。


快眠してたのに起こされた。
どうやら席を間違えていた。


大雨で濡れたサンダルを履き通しのこの3日、
臭いがそうとうにキツく、

周りの方々に大変迷惑をかけています…。


横浜で新しいのを買おう。




契約が済めば、業界の先輩方と食事、
情報交換のうえ帰阪と相成りまして、

またクソ忙しい明日からの日常業務になるのです。



昨日の広島が予想以上に売れず、
(∋_∈)アイタタタ

フォローするかのような、
ほか従業員どのの予想以上の良い働きに感謝。

(*^o^*)アリガトウ