たとえば固定店舗をするとして、
もちろん条件は居抜き激安家賃など諸条件はあるとして、
ナチュラリーなロハス雰囲気の、
カフェか美容院か分からないような洒落たお店か、
いつもいく大正のnonoな感じのふざけた不良なトラットリアなお店か、
メニュー的には前者の方が自由度は高いし、
おそらくは成功しそう。
でも写真バシャバシャ撮ってブログにアップされたり、
表舞台に出る事は必須で、またなんだか居心地が悪そうな。
アングラに生きる男としては必然的に後者なのでしょう。
しかも常に酒!
生きてきた道や自分自身を計り知る事は大事と言えます。
もちろん条件は居抜き激安家賃など諸条件はあるとして、
ナチュラリーなロハス雰囲気の、
カフェか美容院か分からないような洒落たお店か、
いつもいく大正のnonoな感じのふざけた不良なトラットリアなお店か、
メニュー的には前者の方が自由度は高いし、
おそらくは成功しそう。
でも写真バシャバシャ撮ってブログにアップされたり、
表舞台に出る事は必須で、またなんだか居心地が悪そうな。
アングラに生きる男としては必然的に後者なのでしょう。
しかも常に酒!
生きてきた道や自分自身を計り知る事は大事と言えます。