2010/11/03-05

この世の中のどこに悪人がいるのかと不思議に思ってしまう。
しいて言えば自分くらいか。
ししし。


今週末出店する予定だった東京で行われる大イベント『デザインフェスタ』。
デカVIGOREがあまり調子がよくないためキャンセルした。
自分都合なので、普通なら怒られたり嫌味言われたりしても当然なのに、
担当者さんに最上級の気を遣っていただいた。
本当に申し訳なく思います。
スミマセン。
いい人です。


そして自分は土曜日セレッソ大阪に出店。
相手チームは清水エスパルスと好カード。

がんばれがんばれ。

2010/11/03-04

仕事を仕事と思わず、というか思えず。
毎日商売が楽しくて仕方がない。

料理を考えたり作ったりする楽しみ、
食べる楽しみ、
接客もすき。
しかも儲かる、うきゃきゃ。

疲れるわけがないのです。


ただいま和歌山からの帰り道中。
帰って片付けして買い出しして明日に備える。
そして、今朝学園の警備さんと話したけど、
警備さんの段取り上毎朝５時には入ってほしいそう。
なので毎朝４時起きが日課になる。

どんとこーい。

2010/11/03-03

はーい。
シュシュへお越しのお客さま。
本日は大変ありがとうございました。
160食あっという間の完売でした。

しかも、学園ランチの余り物…いやいや残り…いやいや。
今日のために多めに用意してた菓子パンなんかもきれいに売れまして。
ありがとうございました。


車の中で少し昼寝してますが覗かぬようよろしく。。

2010/11/03-02

肉屋さんもいつも心配してくれてる。

セレッソではいつも電気や道具を貸してもらい、
飯や酒をいただき、
身内の職まで用意してくれ、と何とも懐が深い方で。

今回の学園ランチでようやくお肉を仕入れる事が出来、少しは恩返しが出来るのかなあ。


少し遅刻気味、まぁまあ焦らずお待ちくだされ。

2010/11/03

わーわーわー。

100食程度じゃまったく足りないらしいゾ。
どうしましょう。
しかも100食分作れるかどうかもさだかじゃない。

売り切れゴメンでヨロシクお願いします。

しかも
イベント時主催者さんが告知してくれる事はよくある事で、少しブログアクセスが増える。
その増え方がハンパねー感じ。
恐るべししゅっしゅっしゅー。




朝からオエツがひどい。
昨夜の串カツが効いた…。
古い油で揚げ、タップリの油を吸ったカツ達。
想像するだけでオエツするのです、オェ。

さー仕込み。