2008/08/19

更新

久しぶりのランチ営業というのに、たくさんのご来店がありました。
誠にありがとうございました。
正直売れない覚悟してたのに。。助かりました。ありがたやありがたや。

営業スタイルも変わるし、ちゃんと片付けもできてなくてやりにくいし、
メニューもややこしいし。
ちゃんとできるか不安で、夜中いやーな夢をエンドレスで見続けた。
コックさん修行時代の夢。
しばらく不安は続きそう。

ですが、美味しいの声をたくさん聞けてよかったです。
どれもわりと成功。
それと、値上がった件もボリュームと比較してみなさん納得のご様子。
自分としては損も得もしてないけど、みんなで野菜を食べましょう。


営業終わって、近くに富士宮焼きそば氏が来てたのでちょっと一杯。
のつもりが飲みすぎて長々昼寝。
買いだし行かないと。

やっぱりランチ営業がたのしいなあ。

2008/08/19 今週のメニュー

下に内容変更のご案内もあります。
そちらもご覧くださいませ。

ではメニューです。

プレート（単品４５０円、スープとセットで６５０円です。）
　・本格タイ風焼きそば
　　サマソニでお隣さんがタイ料理屋さんですっかり影響されました。
　・ほうれん草とチキンのカレー
　　十数種のスパイスを調合したカレーです。
　・VIGORE風ロコモコNo.１
　　ハンバーグ、温玉、ソースはトマトベースにオイスター、ナンプラーみたいな。
　＋いろどりサラダ、キャベツと実山椒の浅漬け
　ご飯は玄米ご飯です。

スープ（単品２５０円）
　・旬ズッキーニのポタージュ
　　ズッキーニを贅沢にポタージュに。あまりクセはありません。
　・干し海老と干ししいたけの香りスープ
　　いい香りをおたのしみいただければ。

以上です。
本日は肥後橋です。
初日余ると凹むので、何卒何卒よろしくお願いいたします。

2008/08/19

本日よりしばらくの間、もしくはずっと、
価格設定やスタイルがちょっとだけ変わります。
スープとメインのバランスをちょこっと変える感じです。


詳細は、

プレート＋スープのセットで６５０円（スープ２種は８５０円）
になります。
プレートの内容は、サラダとメイン、それと手作り漬物もしくは一品です。
今までサラダもセットすると６８０円だったので強制的にセットした感も
ありますが、今までより若干充実した内容でお届けできるかと思います。

また単品の場合、プレート４５０円、スープ２５０円となります。
スープの価格が安くなりました。その分内容も下がるかも。


慣れてくればまたデザート作ります。
しばしお待ちくださいませ。