2007/05/08

更新

連休明け初営業です。
本日もありがとうございました。

SETの内容などが変わり、戸惑われた方もいらっしゃいました。
いつも勝手ばかりですみません。
すみません、すみませんと謝りながら勝手するタイプです。

今日の反省。
・今回のレンズ豆。やわらかすぎるのか、煮込んで姿がなくなりました。
　かなり入れたのですが。。。
・サバサンド、野菜が少なかったですね。
　少しサバはレア気味でしたが、日本近海三重県産の新鮮なものなのでご安心を。


関西ウォーカーに載っていました。

ではまた明日、よろしくお願いいたします。

--------------------------------------------------------------------------

今週のメニューです。

　スープ
　　・レンズ豆と牛すじ肉のスープ　エスニック風
　　　先日埼玉は秩父へ行った際買ったレンズ豆。赤くて不思議。
　　　要はカレーな感じのスープです。
　　・三重県産アサリたっぷりクラムチャウダー
　　　旬です。潮干狩りはもう行かれましたか？

　サンドイッチ
　　・トルコ名物　サバサンド！！
　　　ご存知の方はいますか。いきなりの隠し兵器です。
　　　オリーブオイルとにんにくで焼いたサバと野菜、トマトが
　　　サンドされています。

　おにぎり２種３ヶ
　　・いかなごのクギ煮のおにぎり
　　　兵庫県産のいかなごです。そろそろシーズンオフです。
　　・蒸し鶏とネギのおにぎり
　　　ヘルシーな蒸し鶏の少し中華ぽい感じでしょうか。
　　ともにさまざま雑穀をいれています。


以上、しばらくばりばり働きたいたいので、、週イチのご利用のほど
どうぞよろしくお願いいたします。
　　

出店場所のご案内

平日のランチ営業してる場所です。

　月　：　堺筋淡路町
　火　：　肥後橋
　水　：　中央大通り
　木　：　常盤町　
　金　：　土佐堀

以上になります。
なお変更の際はまたお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

2007/05/07

今日VIGORE号にオーブンを積む予定です。
明日から以下のように少し内容が変わりますのでよろしくお願いします。


　・スープ　（Sサイズのみ）　単品　300円
　・バゲットのサンドイッチ（カスクルート）　単品　360円
　・おにぎり　2種　3ヶ入り　単品　360円

　・SET　スープ＋サンドorおにぎり　600円

書くと単純ですが、なかなかすごいメニューを考えています。
サンドは現場で焼くので温かいままご提供できるかと思います。

イメージとしては今までスープ８：サイドメニュー２を
スープ５：サイド５という感じでしょうか。

実はこの作戦なら暑い夏場、冷製スープのみで乗り越えれるのでは、
とのねらいもあります。
もう暑くて暑くて、仕事できませんよ。

しかも、オーブンです。
スイーツやパンなど可能性は無限大になりました。

明日のメニューはまたお知らせします。
では、今後ともよろしくお願いいたします。