佐久市 バーミヤン佐久店 チャーシューと黒マー油の味噌ラーメン

転勤前はたまに利用をしていた

選ぶのに苦労する品数

果たして当たりのメニューはあるのか？

感染対策はしっかりやっております

こちらもタブレットで注文

多分しょぼく感じるだろうな

マジで夜出歩いて飲みたい！

ステーキもあるしデザートもあるし

しゃぶしゃぶもあるし！何でもあり！

写真と盛り付けが違いますな

チャーシューが寝ているがな！

チャーシューを起立させよ！

それでも何年前かに比べれば進化したか？

バーミヤンで麺を食べるのは何年ぶり？

麺も進化した感じ

幸楽苑といい勝負？？？

違うのを食べてみるか？

今年は初詣は無しにした。

昨年オヤジが死んだのと、忙しくて行く暇がない。

このブログを書いている時点で、まだ休日は取れていない。

休日が取れないので、口実を色々つけて抜け出している。ｗ

飯を食べているとき以外は、働きっぱなし。

毎日、けつかっちん状態。

本当に、私にマネジャーを付けてほしい。

しかし、一旦抜け出せばこちらのもの。

結局、さぼりたいのですよ！

長野に来てから、年間休日全部取れなくなった。

もっとも、緊急事態の時はしっかり休みが取れたが。

ポンコツサラリーマンは、出勤してても休みの事しか頭にない。ｗ

 

 

 

 

バーミヤンか・・・

私にとってバーミヤンは、伊勢原に泊まった時の居酒屋替わり。

ランチも食べたことはあるが、何年前の話やら？

美味いと思わなかったので、居酒屋利用を暫くしていた。

長野に来て、朝飯難民化している私。

１０時開店は選択肢に無かった。

今回は、昼までに職場に入ればいい。

入ってみることにした。

中に入ると、消毒と検温を要求される。

検温をクリアし、店内へ。

どこでもいいから座れという。

テーブル席に座ると、パーティションの摩天楼。

本当に、こんなにパーティションが必要なのだろうか？

注文は、タブレットで行うが、写真入りの紙メニューもある。

ランチメニューがあるが、すかいらーくグループのランチは、

出てくるとがっかりするのが多い。

見た目がしょぼいのだ。

実際、食べても物足りない。

腹が膨れない。

しゃぶしゃぶ食べ放題があるが、何が悲しくて安い肉で腹を満たさねばならぬのか？

ステーキもあるし、ここは中華レストランではないのか？

麺だろうね。

先ほど、ラーメンを食べたばかりだが、麺類にしよう。

つけ麺でも食べてみるか？

色々悩むが、チャーシューと黒マー油の味噌ラーメンか。

写真だと、チャーシューが起立をしていて、ボリュームもありそうに感じる。

これにするか。

私は、７９９円のそれを注文する。

それ程待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

違うものが出されたと思った。

写真だと、チャーシューが立っているが、実物は寝ているじゃないか！

チャーシューが寝ているだけで、ボリューム感を感じない。

チャーシューが２枚に、味玉。

炒めたもやしに、マー油がかかる。

まあいい、食べてみよう。

まずはスープを図事厨頭ず・・・ダシ感は感じるな。

味噌はアッサリ目の味噌スープ。

何となく、ゴマ感を感じるかな？勘違いかもしれないが。

業務用スープとしては、文句を言うものではない。

誰にでも受け入れられる、スープだと思う。

マー油のアクセントは、軽めだと思う。

ギター～とした油感は無し。

ニンニクのクセも感じない。

故に、マー油好きなら物足りないかも。

私も、マー油の軽い渋味が好きなので物足りない。

麺は細麺の縮れ麺。

昔食べた時と、変わったよね。

何年前の話になるのだ？

当然、私がデーを名乗っていた時の話になるか。

あの頃に比べると、進化をしたといえるかな？

加水率が低めなのかな？コシもあるように感じる。

チャーシューは在り来たりだね。

半熟玉子は、結構ハードボイルド寄りです。

やがて完食。

スープは少しだけ飲み干しました。

幸楽苑と比較しても、今回のはいい勝負だと思います。

スープも麺も、良い印象を感じました。

麺の大盛り無料などを、タイムサービスでいいから、

やって欲しいですね。

バーミヤンラーメンも、５９８円だし。

コスパの良いものが、欲しいですね。