高崎市 自家製麺 くろ松 （梅）かけそば白醤油、（竹）中華そば醤油

私としては名店ですよ

開店３０分前に到着

今回はラーメンを食べましょう

感染対策はバッチリです

白醤油のかけそば

もうこれで十分です！

スープのふくよかな旨味が分る

本当に美味しい！！！

初めて食べる醤油スープ

キリッとした味わいで美味しい！

メンマはコリっとシャキッと

レアチャーシューも美味しい！

緊急事態は今日までだよね。

書いているのは、何日も前の話だが。

間違いなく、延長だろうね。

ていうか、今年中に解除出来るのかよ？

緊急事態が無くなっても、蔓延防止だろう？

本当に、どうなるのでしょう？

また、出張に行かされるのでしょうか？

出張はウエルカムですが、雪が降る所はやめてください。

雪のことを考えると、うんざりします。

もう若くないので、寒さに耐えられません。

暑さにも耐えられなくなりました。

人間として、役立たずになったかな？・・・

 

 

 

 

 

群馬は暑いね。

暑いけど、ラーメンが食べたいよね。

食べましょうか。

久々にくろ松に行きたくなった。

この日は、まだ夏休み中。

混んでいるでしょうね。

早めに出かけたら、３０分前に着いた。

ポールポジションかと思ったら、一人居たね。

待っている間に、何を食べるか考える。

大体、つけ麺大盛りだよね。

一度、ラーメンの大盛りを頼んだら、スープと麺のバランスが悪かった。

店主も、大盛りだとバランスが悪いと言っていたが、その通りだった。

それ以来というか、つけ麺ばかり食べている。

つけ麺だと、大盛りでもバランスは関係ない。

だが、今回はラーメンが食べたい。

どうしましょう？

そういえば、白醤油ばかり食べている。

醤油は未だ食べたことがない。

ぽぽぽぽ～～ん！

２杯食べればいいのだ！

これでいいのだ！

白醤油はかけそばにして、醤油はメンマとチャーシューがのる中華そば。

これでいいのだ！

私は、炎天下の中で薄笑いを浮かべる。

他の客は、このオヤジ暑さでイカレタか？という顔をしている。

やがて開店する。

消毒をし、席に座る。

予定通り、白醤油のかけそば６００円、醤油の中華そば７５０円を注文。

先に白醤油を出してくれるように頼む。

カウンター席のみ店内だが、パーティションで区切られている。

食事の時以外は、マスク着用をお願いしている。

まずは、白醤油が提供される。

 

 

 

 

 

麺とスープの上に、三つ葉がのる。

すだちの皮をおろし、香りづけにしている。

まずは、爽やかな香りを楽しみ、スープを啜る。

う～～ん、ふくよかな美味さを感じる。

様々な旨味が口に広がる。

とにかく、旨味がよく出たスープである。

雑味など感じるわけもなく、料亭の澄まし汁のような印象である。

麺を啜ると、スルスルと喉を通り胃に落ちていく。

麺も美味い！

小麦の美味さも十分に感じられる。

三つ葉以外具は無いが、これで十分である。

麺もスープも美味い！

ラーメンというものに、真っ直ぐに迎えあえる。

そんな味わいである。

当然のことながら、スープは完飲。

続いて、醤油が提供される。

 

 

 

 

何回も来ているが、醤油は初めて。

白醤油と違い、醤油の香りがほんのり香る。

具には、レアチャーシューとメンマがのります。

では、スープをいただきます。

今度は、キリリっと締まった味わいを感じます。

白醤油と違い、同じスープでありながら味の締まりを感じます。

当然の事ながら、醤油の味わいを感じます。

ショッパクはないです。

豊潤でありながら、締まった味わい。

麺は、同じ麺なのでのど越しや食感も一緒。

メンマは、メンマ特有の香りなどはないですね。

薄味で仕上げてあり、スープの味わいを壊さないようにしています。

コリコリ食感で気持ちがよい。

レアチャーシューは、やわらかく美味い。

やがて完食。

こちらもスープはすべて飲み干しました。

合計１３５０円ですが、十分堪能しました。

しかし、ラーメン２杯を食べて、まだ食べたいオレって・・・ｗ