川越市 藤店うどん 川越店 肉汁うどん中盛り

遂に川越に来た！



人気店です！





午前１０時から営業



中盛りだけど、ボリュームがある！







とてもカタイうどんです！



豚肉たっぷり！



ネギもたっぷり！



クセになる！



本格的にお店を巡りますか？



１０年後の自分。

多分、死んでいるな。ｗ

老人ですから。ｗ

この先どうなるものか？と考えつつも、

どうしてもやり遂げたい事もある。

それをやり遂げたら、死んでもいい。

悔いを残して、死にたくはない。

死霊になってしまうから。ｗ

それを考えると、このブログもあと２年で終了と決めた。

もう、体力が相当落ちていますからね。

何より、イベントもこの先どうなることやら？

そして、長野から出られるのか？

先の事は、分からねぇ～～！






この日、どこへ行こうか悩む。

人気のある肉汁うどんを食べよう！！！

私は、ぴ！ぽ！ぱ！と検索し、数軒の候補を選びだす。

ここ、いいんぢゃね？

川越に武蔵野うどんの人気店がある。

何より、埼玉を言ったら秩父しか知らない私である。

川越、いいでしょう！！！何より小江戸の蔵町がある。

あそこに行った事が無いので、観光も含め川越にＧＯＴＯした。

意外と埼玉近いよな。

群馬の太田市や、栃木に行くより埼玉は近いね。

何だよ、もっと早く行けば良かったな。

でも、川越は少々ドライブをしないとダメか。

それでも、長野から約３時間で川越に到着。

着いたのは、藤店うどん川越店。

何故この店を選んだかと言うと、午前１０時開店なのだ。

この１０時開店は良いですよ！！！

飯を食べてから、観光巡りが出来るが１１時から観光が出来る。

歩き回り腹が減り、また一軒行ける。

店の前に駐車場があるが、私は第２駐車場に止める。

ほぼ開店と同時に入店したが、先客が何名かいる。

フライングゲットか？

席はすべてテーブル席。

私は２人席に座る。

すぐさまスタッフがお冷と、注文を訊きに来る。

少し、考える時間が欲しかったが、肉汁うどんしかないでしょう！

大盛りは、危険な予感がしたので中盛りを選ぶ。

天ぷらを付けようか悩むが・・・無しでいいわ！！！

私は９５０円の中盛りを頼む。

この店では、麺を熱くする熱盛があるが、今回は麺は冷たく行きましょう。

ご飯物は、一切無いようですね。

ああ～それでも、ちくわ天か野菜天を注文すれば良かったかな？

お水はセルフです。

まだ、１０時なので客が少ないかと思ったが、どんどん来るね。

やはり人気店だけのことはある。

そしてうどんが提供される。







中盛りでも十分ですよ！

うどんの量は４００ｇオーバーかな？

結構ボリュームがあります！

大だとどうなるのか？

うどんは白皿に盛られ、装飾は無し。

つけ汁は、豚肉とネギがてんこ盛り状態。

まずは、うどんだけ行きましょう。

一本うどんをツマミ、口の中へ。

むへ！！！凄いコシ！！！！！！！！

吉田うどんを何軒か食べ歩いたが、吉田うどんに匹敵します！

店に拠っては、カタさをを量がするかも？

それほど、剛直なうどんです。

見た感じ、讃岐うどんみたいな印象ですが、凄くカタイ。

そして、美味い！！！

小麦粉の味わいがいいですね！！！

次につけ汁に浸し、いただきます。

啜れないので、口に押し込む感じ。

う～～～ん！！！美味しい！！！！！

出汁の効いたつけ汁に、豚の旨みがコクを出す。

ネギはやや、シャキシャキ感が残っている。

お！油揚げがありますね。

もう、ひたすらうどんを噛み砕くしかありません。

そうすると、小麦の旨みと肉汁の旨みが合体し、

２次関数のグラフの様に、感度を与えます。

卓上には、七味があるので投入。

心地よい刺激です。

もう、いくらでも食べていられる。

美味い！美味い！

でも、転勤前に行った南哲も良かったですね。

何故か、ラー油肉つけうどんが食べたくなった。

やがて完食。

腹が・・・一杯ですわ！ｗ

つけ汁に関しては、田中屋の方が好きかもな？と思いつつも、

十分に、美味しい肉汁うどんです。

雪が降る前に、後２～３軒は行きたいです！