北佐久郡 あってりめんこうじ あってり麺しょうゆ味、伝説のカレーＳＳ

中軽井沢駅の前



単行本が多い





あってり？こっさり？













丼ぶりが小さい



味は良い！！！





チキンカレー





スモーキーで美味い！



居酒屋に行きたい！！！

長野に来て、小田原と富士で呑んだのが最後か？

長野に来て、なんで小田原と富士なのだ？

しかも２月の話。

緊急事態宣言で、実に息苦しい毎日を送り、

解除をされたので、居酒屋に行きたいが・・・

運転手を頼むか、ホテルに泊まるかをしないと呑めない！！

だが、居酒屋に行ったとしても、フェイスシールドをして飲むのか？

なんじゃいそりゃ？

マスク着用？

う～～ん、一人焼肉で呑もうかな？

長野に来たとはいえ、再訪問をしたい店があるな。

山梨の甲府駅前はいいところがあるのよ！

気になる方は、旧ブログ参照。ｗ

８月までには、どこかで呑んでやる！！！ｗ







以前、どこかで「こっさりラーメン」というのがあった。

こってりしてるが、あっさりしているという。

すると、軽井沢に「あってりラーメン」があるという。

あっさりしているのに、こってりしてるという。

この違いはなんだ？

己の舌で、確認するしかない。

訪れたのは、あってりめんこうじ。

中軽井沢駅の前にある。

駐車場は無い様だが、駅前の駐車場が１時間まで無料である。

これを利用した方がいいだろう。

中に入ると、広めの待合スペース？

順番待ちのノートに名前を書き込み、待つことに。

人気店ですね、６人くらい待ちの客がいる。

単行本がずらりと並び、雑誌類も多い。

しかし、スマホがありますので。

それらは見ません。

メガネも無いし。ｗ

順番待ちが随時消化され、自分の番がそろそろ。

すると、メニューを渡され先に注文を決めろと。

メニューを見ると、あってりめんだな。

つけ麺があるけど、つけ麺の気分では無い。

他にも限定メニューなどがあるが、私は醤油ラーメンとカレーを選ぶ。

カレーがＳＳサイズで３３０円。

すでに、唐揚げ定食を胃に入れていたので、普通サイズのラーメンとそれにした。

価格は税込みで１１８８円になるが、８円はカット。

やがて、呼ばれて客席の方へ。

カウンター席と、座敷席になる。

私はカウンター席だが、一段低いね。

何か、身分が低くなった気がするよ。ｗ

着席した時点で料金を前払い。

やがて、ラーメンが提供される。





丼ぶりが小さいね。

この店は、麺の大盛りはやっていない様で、

替え玉になる。

通常であれば、絶対替え玉をするな。

具には、標準で半熟玉子が半分とごぼう？？珍しい。

海苔は黒々した海苔が付く。

では、まずはスープを事逗ずずｚ・・・美味いね！！！！！！！！！

まずは、動物系の旨みがしっかりと来る。

そのあとに、魚介の旨みが被せてくる。

魚介は香りも十分に来るね。

こってりした旨みと、魚介のさっぱりした旨みが半々というところでしょか？

成程、あってりというか、こっさりというか、くど過ぎない美味さがある。

麺は細麺の全粒粉ですかね。

加水率は低めかな。

何となく、蕎麦の様な食感というかのど越し。

私としては、太麺が選べるようなので、太麺が良かったかな？

スープにパワーが有るので、麺の存在感は弱く感じる。

牛蒡はメンマの代わりでしょうか？

シャキシャキの食感は、このラーメンの箸休め的存在。

チャーシューは肉の味わいをしっかり感じ、ジューシー感もある。

スープには、フライドガーリックのチップも入り、ややワイルドですね。

そして、カレーが提供される。

カレーはＳＳなので量的には少ないですね。

食べてみると、う～～～ん、スモーキー！！！！！

チキンカレーになるのだが、チキンをスモークしているのかな？

物凄く、フレーバーなカレー、美味しい！！！！！！

鶏肉自体は普通だと思うのだが、燻製されているので香りが前面に来る。

しかし、カレールーもしっかりとコクがあり、香りと旨味が凄いね！！！

このカレーだけ食べに来てもいいや！！！

やがて完食。

スープは全て飲み干しました。

カレーもラーメンも味に関しては文句無し！！！

美味い！！！！！

つけ麺を食べたくなりました！！！

再訪問決定です！！！