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紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

吾妻郡 きくや Bランチ(ラーメン、半チャーハン)、餃子

2020年06月12日 | 群馬県 ラーメン
群馬で喜多方?



色々あるね











これで850円か







確かに、喜多方ラーメン



ややしっとりチャーハン



やや大きめの餃子



中はしっとりタイプ



マスク着用を求められる今、タイガーマスクを被ってはどうだ?

獣神サンダーライガーでもいい。

古いのが好きな方なら、デストロイヤー、ミル・マスカラス、

スーパーストロングマシーンでもいい。

でも、ダースベーダーのマスクだよな!

いかにも、飛沫感染を防ぐようなマスクだ!

マスクを着用しているのには、変わりはない。w

当然それはマスク違いだろう!という、世間のバッシングがあるが、

フルフェイスのヘルメットはどうだ?

あと、スズメバチバスターが被るあれ!w

間違っても、パンストを被ってはダメだ!

パンストは、風通しがいいので、マスクの代わりにはならない。

それに、パンストを被ると表情が変わる!

誰だか分からない!w

やはり、アメリカ軍御用達の防毒マスクだろう!

あれを被って、ストリートを歩く。

私は、絶対にやらないが・・・







群馬で喜多方ラーメン。

気になりますね。

いや、他にも気になる店があるのだが・・・

まあいいや、入ってみるか。

扇屋の帰路(ロックハートの帰路)、喜多方ラーメンの看板を見つけた。

店は、国道の横道を少し、進んだところにあった。

店の名前は「きくや」。

群馬でありながら、喜多方ラーメンを提供するので、

坂内食堂のチェーン店か?と思ったが、違うようだ。

余談であるが、長野にも坂内のチェーン店があるので、

近々訪問予定である。

中に入ると、テーブル席と座敷席、カウンター席とある。

どこに座ってもいいか?と尋ね、テーブル席に座る。

中は、ラーメン店というより食堂ですね。

結構、和の趣をもった雰囲気だと思います。

先客は何名だろ?全体が見渡せるレイアウトでなく、

私が座ったところからだと、他のテーブル席が見えない。

メニューを見ると、ラーメンメニューがずらり。

それとともに、セットメニューがある。

定食や丼ぶり物もある。

この場合、セットメニューだよな。

私は、ラーメン半チャーハンを選んだ。

Aセットの揚げ物プラスご飯もいいだろうが、揚げ物を胃が求めていない。w

だが、餃子も注文してみた。

全部で1200円オーバーになるが、いいか??

接客担当は奥様で、厨房内には二人いますね。

それ程待たずに、ラーメンが提供される。





見た瞬間、喜多方とは思わないね。

麺が太めの醤油ラーメンという感じ。

チャーハンは・・・半分ね。

では、まずはスープを事逗ずずz・・・ダシが出ているが、薄いね。

あっさり、さっぱりの鶏ガラスープですが、もっとガラを入れて!という印象。

もっとダシが出ていたら、美味いね~~~!!と言える。

美味いには美味いが、サッパリ感の印象が強く、欲が出る。

麺は太麺の縮れ麺。

口に入れると、チュルチュル感がありますね。

やや粉っぽい麺かな?

ところで、喜多方ラーメンの定義って何だったかな?

ばかり行き、限定麺ばかり食べていた気がする。

そういえば、喜多方もご無沙汰である。

まこと食堂のラーメン、美味かったな!

また行くか!!!

すると、餃子が登場する。

餃子は、大き目ですね。

酢が多めのタレで食べます。

餡は、しっとりウエットタイプ。

少し、ニンニクを感じる。

野菜中心の多加水餡の餃子は、悪くは無い。

焼き目はしっかり焦げ目があるが、カリカリ感は無い。

チャーハンは、少ししっとりした印象。

米の味を生かしたもので、美味しい。

チャーハンとしては、薄味かな?

ラーメンスープを口に含むと、スープの味わいの方が勝つような。

ラーメンは普通盛だが、ボリュームはありますね。

チャーシューはやわらかく美味い!

やがて完食。

スープは残しました。

う~~ん、もっとダシが出ていれば!と思いましたね。

セットメニューがあるので、そちらにお得感を感じました。

久々に喜多方に行きたくなった。

帰路、軽井沢で温泉


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