いよいよ秋も本番という感じで、畑もサツマイモ掘りの日々です。
この日は安納芋を掘ってみます。畝の間の蔓を切り離し、端からマルチを剥ぎ取る。
畝の終わりと言うか、隣のデントコーン畑の近くはムジナにやられた跡。
ムジナの襲撃に気付き、大枚を叩いて電柵を購入設置したらそこで被害は終わりましたが。
毎年のことだけれど、畝の最初は日当たりが良いのか出来が良い。
掘り始めた一株目にはこんな沢山の安納芋が着いていましたよ。期待できます。
根元から取り外して並べてみた一株分です。
丸い安納芋の特徴的な形は少ない。フェイスブックにアップしたら水分不足という指摘でした。
丸い安納芋でなくても美味しかったらそれで良いですね。
中には、こんな４０cmもある太くて長い安納芋も。もっとも、これは１畝で１本のみでしたが。
(続く)
サツマイモ、蔓を３本しか植えて無かったのですが掘ってみました。暑いと芋が大きくなり過ぎるとYouTubeかなんかで読んで掘ってみたのですが大きくなり過ぎてゴツゴツと木の根っこみたいなサツマイモが出てきました。それが６個とあとは普通のサツマイモがいくつか。これは豊作とは言えませんね。小学生に掘らせたらきっと大笑いされたと思いますね。スベルべさんのサツマイモのようにツルンときれいじゃないとー。不格好なのを畑友に上げたらちゃんと味はサツマイモだったそうです。やれやれでした。
サツマイモがゴツゴツと大きすぎたというのは、種類は紅あずまかな。
紅あずまは、暴れやすいという表現もされますが、肥料に敏感で大きくなりやすいですね。
私は、紅あずまに変えての種類は紅ハルカです。味も収量も上々ですよ。
我が家の畑は、小石一つない黒ボク土のサラサラとした土でサツマイモもきれいに仕上がります。
昨日は連日のサツマイモ掘りに疲れて、一休み。そのかわりに友人夫婦を芋掘りに招待でした。