Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

【ガーリックペッパー】豚肉と水菜のサラダ

2009-07-26 | 肉・魚
今日は、レシピブログさんのモニターでいただいたドレッシングを使って作った
ごちそうサラダのレシピをのっけます。

前回と同じ、ガーリックペッパーのドレッシングです^^*


今回もまたまた、とっても簡単なレシピなのですが
ドレッシングのおかげで、一気にごちそうサラダに変身☆

モニターのレシピですが、お付き合いください^^*



* 豚肉と水菜のサラダ *



☆材料☆
豚肉(薄切り肉) 150g
水菜      1/2袋
ミニトマト(あれば) 適量
小麦粉     大さじ3
サラダ油    大さじ2
塩こしょう   少々
GABANガーリックペッパードレッシング 適量

☆作り方☆
1.水菜は4cm幅に切り、トマトは2等分にして器に盛り付けておきます。

  豚肉は5cmくらいの幅に切り、塩コショウで下味をつけます。

2.フライパンに油を熱し、小麦粉を薄くつけた豚肉を揚げ焼きします。

3.豚肉にドレッシングを絡め、水菜の上に乗せて出来上がり。




このドレッシング、ちょっとしたお料理もグっと美味しくなってしまう
本当に美味しいドレッシングなんです。

夫にも好評でした^^*
まぁ・・・たぶん、ガッツリとお肉が乗っているせいだとは思いますが^^;


そうそう。豚肉はカリカリになるまで焼いても◎

今回はちょっとしっとりした感じにしてみました。




豚肉に小麦粉をまぶすので、少ないお肉でボリュームUP☆

今月はピンチ!なんていうときによく使う方法です^^;


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Hana)
2009-07-27 00:33:20
ひゃっほーーーいい!

yukariしゃん、大丈夫?
仲直りしたって書いてるけど、やっぱり心配。
目って腫れると後が大変ですもんね。。。
あ、でも、今日も更新してくれてるから、大丈夫かな?なんて思っています♪

モニターサラダ大歓迎よーー
おいしそー
このガラスのお皿が素敵!!

うち、ガラスのお皿にいいのがなくってー
いいなぁぁぁって見惚れてしまった(笑)

ミズ菜のサラダ大好きで、ちょうど作ったところなのー♪
かぶったー♪
返信する
Unknown (かなしゅー)
2009-07-27 07:55:52
おはようございます^^★
おいしそう!
オシャレな料理ですね♪
モニターレシピでもいいですね★
キャベツとかでも美味しそう!
返信する
Unknown (yako)
2009-07-27 08:54:34
yukariちゃんおはよう~♪

ご馳走サラダだね~!!美味しそう♪♪

このドレッシング美味しそうだなーって
すごい気になったんだけど、今はちょっと
モニター応募もお休みしてるのー。
でもそんなに美味しいのならやっぱり応募
すればよかったかもぉぉー!

そうそう、うちもこういう系のサラダは夫に
大好評だよー。
返信する
うちの夫好きだわこれ (asacop)
2009-07-27 11:17:28
こういうサラダ!!
好きだわー夫。

でも、このドレを買わないとね・・・
おいしそうだねえーこれ。
返信する
Unknown (marron)
2009-07-27 11:25:05
yukariちゃん、おはよう~。
週末こそ時間があるはずなのに、皆さんのところに
遊びに行けず、コメントのお返事が遅れてしまうのは、
私も同じよ。^^;
なんだかね、やることがいっぱいあってPCにへばり
つけないんだよねぇ。
今日の記事もまた笑っちゃった~。
サラダにお肉入れると食いつきが違う!というのは
うちの夫も一緒!!という笑い。
この週末、お肉なしでもいけそうだなーってメニューなんだけど、
たった一人のために保険をかける意味でお肉を入れてあげたら
案の定モリモリ食べてくれた物を2品撮り置きしたので、予定通り
行けば今週中にアップするね。^^
そして、わー、これのことか!って笑ってちょーだい!^^
返信する
オッス! (シー坊ん家のシボちゃん)
2009-07-27 11:36:28
yukariさん、さっきは有り難うな
オイラ来たぞ!
うまそうだなあ、夏にはピッタリのスタミナメニューじゃねえか
しかもドレッシングかけてすぐ食べられそうだしな
横着で単純なかーさんにも作れそうだぞ
ただオヤジは水菜が嫌いみたいなんで、他の野菜で工夫するぞ

ウチのかーさん(シー坊)も、凄い頭痛もちなんだ
時々寝込んだりする
yukariさんもそうなんだな...元気出してくれよ
オイラ、応援してるぞ
返信する
Unknown (lune)
2009-07-27 11:48:25
yukariちゃん、こにちわん。

おおードレッシングレシピアップしてるぅ。
私も今日初レシピだけど、
もう既にやる気が…orz
ひとつ出せばいいかしらー
全部あけなくってもいいよねー^^;

このドレッシング、おいしいよね。
野菜だけにかけるのはもったいないかんじ~♪
返信する
Unknown (タラゴン)
2009-07-27 11:54:34
ゆかりん、おはよ。
あついね~><
これ応募したんだね、し忘れた~。
いっつも忘れるよ、最近。だめだ~!!!

↓椎茸のこれ絶対すき。
私のため??って勝手に思ってみたり♪

仲直りちゃんとした?
そうそう、何かさ理由なんて些細な事なんだよね...
返信する
こんにちは。 (ton)
2009-07-27 15:48:09
来た人からコメントしていたら今だよ!
ごめんね。

つくれぽ、ありがとうございます。

で、最後のチェックしたら、
コメントが入っていてお祝いの言葉&応援ぽちありがとう!

料理って簡単が一番だと思います。
簡単ができないから、しかたなく凝ってしまう。。
自分の口にあうなら作られたのを買って食べたい派です。
思ったより高かったり、口にあうのがないときは自分で作るしかないと作るけどね。

喧嘩したんだね。
他人同士が一緒に暮らしているんだから
仕方ないよね、いろいろあるよ。
お料理していると晴れることもあるでしょう!

椎茸美味しそうですね☆
返信する
涼しげ~☆ (なま)
2009-07-28 09:40:43
涼しげなお料理!
でも、お肉もたっぷりで満足~だね~♪
夫さんにも好評でよかった。
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