まろやか豆乳トマトソースのポテトグラタン

先日、tarragonちゃんちでやった持ち寄りパーティに
持っていったグラタンレシピをのっけます♪

薄切りのジャガイモがポイント～♪

昨日の記事にのせたまろやかトマトソースを使っています。


＊　まろやか豆乳トマトソースのポテトグラタン　＊



★材料★(２人分)
まろやかトマトソース　半分量
じゃがいも(中)３個　…新じゃがではなく、普通のジャガイモを使用してください
ベーコンまたはハム　３枚くらい
塩こしょう　　適量
溶けるチーズ　適量

★作り方★

ジャガイモの皮をむき、できるだけ薄切りにして水にさらします。
耐熱容器に入れて、やわらかくなるまで加熱します。

ベーコン(またはハム)は１cmくらいの幅に切っておきます。


グラタン皿に、ジャガイモを置きます。

写真は新じゃがを使っていますが、普通のジャガイモを使用してください。
(しかもこの写真のジャガイモはレンジで加熱してません・・・。)



ジャガイモの上に、トマトソースをかけます。



トマトソースの上にベーコンをのせて


そのあとまたじゃがいもをのせて、チーズをのせます。



トマトソースの味が薄ければ
ほんの少し塩こしょうしてもＯＫ。

またじゃがいもをのせて・・・



トマトソースをかけて、チーズをのせます。



オーブンで焼いてもＯＫですが

わたしは電子レンジでチンしました。


電子レンジでチンしたあとに、
トースターで焼き色をつけて出来上がり～♪





薄切りのジャガイモがポイント！！！


で・・・　なぜ新ジャガがダメかというと・・・

失敗したから・・・です＾＾；

シャキシャキの仕上がりになってしまいましたー！


このグラタンは、ジャガイモとトマトソース、チーズが
一体になるのが美味しさの秘訣なので
シャキシャキのジャガイモはNG。(←死語？笑)

できればホクホクのじゃがいもを使って作ると美味し～くできます＾＾*

もちろん、お好みのトマトソースでＯＫですよ。

ぜひぜひ試してみてね



　タラゴンちゃんが、甘辛ごぼうの和風ポテトサラダを作ってくれましたー！！
　　　食感と味わいがはまるの～　なんて言ってもらえてすんごく嬉しい!!!!!
　　　タラゴンちゃんは山椒をかけて食べたそうです～
　　　うんうん。山椒合いそうだねぇー！スパイス使い、さすがです。

　　　タラゴンちゃんの記事はこちらでーす　→　★
　　　美味しそうなレシピがいっぱいなのでぜひ遊びに行ってみてね＾＾




今日はいろいろとつくれぽしたいレシピがあったんだけどー

少し体調が微妙なので・・・

それはまた明日にしようと思いまぁーす

では～♪　おやすみなさぁーい





遊びにきてくださってありがとうございます。

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