![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/61/dc14b7d42574da331d65428fe42d7bb3.jpg)
今日は母と2人きりの夕食だったので
こんなワンプレートごはんを作ってみました。
ワンプレートごはんって、何となく楽しい気持ちになるから不思議です。
--材料--(2人分)
<牛肉混ぜごはん>
1.ごはん 茶碗2杯
2.牛肉(モモ薄切り肉) 2~3枚
3.ショウガ 1片
4.ネギ 1/2本
5.みりん 小1
6.醤油 大1
7.サラダ油 大1
<キャベツのサラダ>
1.キャベツ
2.シーザーサラダドレッシング(市販品)
3.コショウ
--作り方--
<牛肉の混ぜごはん>
1.ショウガとネギはみじん切りにして、牛肉は1㎝くらいに切っておく。
2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、ショウガと長ねぎを炒める。
香りが立ってきたら、牛肉を入れて炒める。
3.肉の色が変わる前に、醤油、みりんを入れて、炒める。
4.ご飯を用意して、3を混ぜて出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
<サラダ>
1.キャベツを千切りにして、ドレッシング、コショウを入れて混ぜたら出来上がり。
牛肉の混ぜごはんは、昔からよく母が作ってくれたメニュー。
母の作る混ぜごはんは、ごぼうを入れた定番のものですが
今回は、少し具を変えて作ってみました。
牛肉の量は少しでいいので、何かの料理を作ったときに余らせてもOK。
我が家は昨日すきやきだったので、
ちょこっと取っておいてもらうように母にお願いしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
冷めてもおいしいので、おにぎりにしてもピッタリ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
昨日は遠方にお嫁に行った友人が帰ってきているということで、
ちょこっとだけ会ってきました。
お土産に何か美味しいお菓子を作って渡したかったのですが
時間がなくて作れなかったので
母の作ったドイリーをプレゼントすることに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/0d/85a4883f180c2e8c7f85561914a56187.jpg)
母のドイリーは、今までもブログの中で何度か登場させています。
わたしは作れないので、、、
本を見て、『これがいいなー』とお願いして作ってもらっています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
友人も喜んでくれた様子でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
よかったよかった~
わたしもいつか、作り方を教って、
友達にプレゼントできるくらいの腕前になりたいなーと思っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
いつのことになるやら分かりませんが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
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