小松菜とコーンのとろ～りポタージュ

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ＧＡＢＡＮの味付塩コショー 燻製風味、
シナモンシュガーとパセリをいただきました＾＾


中でもハウス味付塩コショー燻製風味がお気に入りで(＾ｕ＾*)
いつもの料理に使うと、とても香りよく仕上がるんですよ♪
『燻製』という名前なので、確かにスモーキーな香りが強いのですが
使い方によっては、普段の料理に『旨み』が加わるような気がするんです。

そんな美味しい味付け塩コショーを
今回は小松菜のポタージュに使ってみました。

クリームコーンを加えてほんのり甘みをプラスしたら
息子も飲みやすかったみたい＾＾*

小松菜もたっぷり入っていて
朝から元気になれそうなスープです。




小松菜とコーンのとろ～りポタージュ

◎材料(４～５人分)
小松菜　１束(茹でたもの)
玉ねぎ　１個
クリームコーン缶　１カップ分
牛乳　　２カップ
バター　大さじ１
コンソメ　１個
ローリエ　１/２枚
ＧＡＢＡＮ味付塩コショー燻製風味　適量

◎作り方
１．茹でた小松菜は５ｃｍ幅に切り、玉ねぎは２ｃｍ角にします。

２．鍋にバターを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めたら
　　小松菜を加えて軽く炒め、水を１カップと
　　ローリエ、コンソメを加えて煮立たせます。

３．コンソメが溶けたら火を止めて、
　　牛乳とクリームコーンを入れます。(ここでローリエは取り除く。)
　　ブレンダー(またはミキサー)で撹拌したら
　　再度火にかけ、味付塩コショーで味をととのえて出来上がり。



実際には朝作るのが面倒なので(笑)
夜に作って、朝レンジでチンしてしまいました(;´▽｀)

次の日の昼ごはんも、前の日の夜に準備するほど
ものぐさな私…(;´▽｀)


ちなみに、私はブレンダーで作っています。
ブレンダーだと、ミキサーよりも粗い仕上がりになるのが
少し気になるのですが…
小松菜のシャキっと感が少し感じられて
それが逆に美味しいかも～なんて思いました。


出来立てはもっと泡っぽくて　ふんわ～り♪



どこからどう見ても・・・・


抹茶オレ　のようでした(。-∀-)


緑色の野菜を使ったポタージュはどうしても
見た目が抹茶オレになっちゃいますね(,, ・∀・)

＊

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