「デザート」 レモンがさわやか＊白ゴマぼうろ

これは今週の月曜日に作ったおやつ～♪

月曜日の夜にお菓子作りだなんてありえないわーって思ってたんだけど
(金曜日の夜でさえ、めったにお菓子は作らないので)

お風呂も家事も、９時に終わってしまい
何だか猛烈に、何かを作りたい衝動にかられて
お菓子作りをすることにしました。

ホットケーキミックスで作る簡単お菓子

モニターでいただいたレモンがまだまだ残っているので、
レモン入りのお菓子にしました。



＊　レモンがさわやか　白ゴマぼうろ　＊



--材料--
ホットケーキミックス　150ｇ
レモンの皮　　１個分
レモン汁　　　小さじ１
白すりゴマ　　大さじ３
グラニュー糖　50ｇ
卵　　　１個
片栗粉　適量


--作り方--
１．レモンの皮は摩り下ろしておきます。レモン汁も用意しておきます。
　　天板にオーブンシートをひいておきます。

２．ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖とレモン(皮・汁)を入れ、ゴムべらですり混ぜます。

３．ホットケーキミックスと白すりゴマを入れて、
　　ゴムべらで練るように混ぜ合わせます。

４．(私はここで、オーブンの余熱を始めました。)
　　粉っぽさがなくなったら、手に片栗粉をたっぷりつけて
　　３を少しずつとって丸め、形を作って、天板に並べます。

５．170度で15分焼いて出来上がり。


　片栗粉は意外にたくさん使います。
　　　　(生地がゆるめなので、たくさんつけないと、ベタベタしてうまく形が作れません。)

　生地は1.2倍くらいに膨らむので、(３ｃｍくらい)間隔をおいて並べてください。



部屋じゅうに、いい香りが漂う中～♪

夫は・・・　作り始めたときから　(９時)

ソファーで寝息をたててました。笑



レモンはほんのり香る程度。
白ゴマもほんのりふんわ～り

サクサクカリカリっとした食感が◎



こちらは、お花バージョン♪
(ほんとは、桜の形だったのに・・・ただのお花になってました。涙)

このお菓子の場合は型抜きせずに
『ぼうろ』っぽく、手で丸めるのが良さそうです。




朝、夫に１つあげて

『何が入ってるか分かるー？』って聞いたら・・・


『うん。とっても素朴な味わいだね』


・・・。


答えになってないんですけど。笑


朝の夫は、いつも話しかけるのが怖い感じなので
普段は話しかけないんですけど・・・

やっぱり、話しかけない方がいいみたい。笑


火曜日の朝に、母が来ることになっていたので
写真の瓶に入れて、渡しました～＾＾*

美味しかったよ～って言ってもらえてよかった♪


このボウロ、本当に簡単だから
いろいろとバリエーションを増やしたいなぁ




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ガーベラが、あと一輪になってしまいました～！

ちょっと、さみしげ。


フニャってなっちゃってるけど・・・

ガーベラは一輪ざしにしてもかわいいです。









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