テレビのお料理番組は好きだ。
とても参考になるが、メモを取る事はしない。
今日もお料理番組を見ていたら急に野菜スープ
を作りたくなった。冷蔵庫の中にある野菜を全部
刻んで大きめのお鍋に放り込む。
玉ねぎ、人参、ナス、ヅッキーニ、じゃがいも、
キャベツ、トマトまで入れてしまった。
第一弾はこの野菜たちから出たスープをのむ。
まず、お昼のスパゲティにはスープをつけた。
次は具沢山スープにして、、、。
野菜がグツグツと柔らかくなり旨味が出ておいし
い。いたずらにシーチキンを入れてみたら、これ
も味が濃くなって美味しい。
その後はカレーにしてしまうかもしれない。
野菜をたくさん摂れて、冷蔵庫の野菜室がすっき
りして嬉しい。