やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

野菜たっぷり冷やし中華

2006-06-28 23:29:55 | お料理
夏と言えば冷やし中華です
我が家の冷やし中華はとにかく具沢山。
具が多すぎて付属のタレだけでは絶対に足りないほどです。

本日は、サラダ風
お皿に千切りのレタスを敷いて、麺を乗せ、
きゅうり、ハム、わかめ、錦糸玉子、かにカマ、ツナを乗せます。
しかも麺が見えないほどたっぷり

一皿で十分満足の冷やし中華。
夏はまだまだ始まったばかり(あれ?始まってない?)
冷やし中華の出番も、まだまだたっぷりありそうです。