■店舗情報
住所 〒176-0001 東京都練馬区練馬2-2-18 ハイツ練馬1F
電話番号 050-3099-8896
営業時間 11:00～15:00/19:00～23:00 日曜日11:00～16:00
※材料切れ終了あり
定休日 木曜日 第2、第3水曜日
座席数 カウンター8席、座敷1室
喫煙 不可
最寄り駅 西武池袋線「練馬駅」
駐車場 なし（練馬区立練馬文化センターの地下駐車場から徒歩5分）
■感想
以前、練馬を通るたびに何度か伺おうと思っていたけど
駅から少し歩くのでなかなか行けずにいて今回初訪。
初めてなので看板メニューの塩ラーメンを食べようと
思ってお店に来たけれど・・・
正直暑くてラーメンは少しキツイ気がして・・・
ふと見ると限定とあるこちらを発見。
良いじゃないの～これ！
暑い時にはトマト＆辛いやつってほしくなるよなぁ
麺は太麺がお勧めだそうなんで太麺でお願いしましたよ。
後客が他のメニューだったんだけど順番的に先を越されました。
「すいません、チリトマトもう少しで出来ますので・・・」
とご丁寧にフォロー頂きました。
どうやらトッピングのヤツにも手間がかかるのかな？
なんかオーブンの「チンッ！」という音がしましたねぇ
そして・・・お待ちかねのこちらがトレーに乗って到着！
◎ チリトマトつけ麺 870円(表記は871円)
来ましたねぇ～ 見た目が食欲をそそりますなぁ～
いい香りがしますねぇ
トマトのフルーティーな香りと
香辛料のスパイシーな香りがしますよ
一口・・つけダレを
ほうっ・・・うめぇ～！！
レタスとトマトが入っていますね
あと赤い唐辛子が1本入っています
ドロリとしていてトマトの酸味に
チリ系の辛さを僅かに感じます
つけダレはそこそこの熱さなんだけど
トマトが激熱で火傷しそうになりましたわ(爆)
これはマジでびっくりした～
中にゴロッとした鶏肉が2個入っていました
実に彩りもよく食欲をそそりますねぇ～
麺の上の具は
ズッキーニ、ナス、南瓜、赤パプリカそしてソーセージ。
ほんとつけダレに合う食材ばかりですね。
トルティーヤチップスがつくあたりニクイ演出です！
自家製麺は店頭にあるようにパスタマシーンで製麺しているそうです
やや広い平打麺でつけダレがよく絡みそうですね！
予想通りでつけダレの持上げが良いですね！
残ったつけダレにライスを投入したい症候群に
なりかけましたが(笑)
今回はベースのスープが気になりましたので
スープ割をお願いしました～
スープ割りは白濁していたので鶏白湯でしょうか？
白くてややトロンとした感じでつけダレが中和されました。
鶏の旨味がしますねぇ～
美味いです！ 参りました～
次回は「塩ラーメン」が気になりますが・・・
またこの「チリトマトつけ麺」も食べたいですねぇ
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