4/11酢豚弁当

パパ弁３連発企画その３～♪
本日の酢豚弁当です。
やっと日付に追いついた・・・？

　・酢豚（じじばば作）
　・挽肉巻き玉子
　・ほうれん草のおひたし、胡麻ドレ敷き
　・ごはん
　・梅干し
　・昆布の佃煮
　・キュウリの漬け物

酢豚といっても、豚の代わりに鳥の唐揚げが入っています。
じじばばの合作を、昨日も頂いてしまいました。
有り難き幸せ。

・・・なんだか、こうしてみると我ながら
他人のふんどしで相撲を取ってますね～、わたし(汗)

4/10天丼弁当

パパ弁３連発企画その２～♪

　・かき揚げのさっと煮
　・ミニトマト
　・水菜のぽん酢＆おかか和え
　・ごはん
　・梅干し
　・昆布の佃煮
　・しその実漬け

かき揚げは、前夜、じぃじばぁばに頂いた物が余ったので、
めんつゆ＋しょうゆ少々でさっと煮てみました。

水菜のぽん酢＆おかか和えは、前日好評だったので
この日も作りました。
お弁当箱上段右半分は、２日間まったく一緒ですね。わはは。

4/7唐揚げ弁当

パパ弁３連発企画～♪
・・・単に、更新を怠っていただけです・・・はい(笑)

　・鳥の唐揚げ
　・ミニトマト
　・水菜のぽん酢＆おかか和え
　・ごはん
　・こんにゃくと茎わかめの煮物（ばあば作）
　・じゃこと人参、胡麻のふりかけ

鳥の唐揚げは、お察しの通り
お花見弁当からのとりわけです。
下味＆片栗粉＋ごまをまぶした段階で
冷蔵庫に取っておき・・・
朝にカラッと揚げて、出来上がり♪

4/5ソーセージ弁当

帰省＆パパの仕事の都合で少々お休みしていたパパ弁を再開。

　・魚肉ソーセージ
　・ミニトマト
　・小松菜と油揚げ炒めの玉子巻き（夕食アレンジ）
　・こんにゃくと茎わかめの煮物（ばあば作）
　・ごはん
　・じゃこと人参とごまのふりかけ（常備菜）
　・こぶのつくだに
　・梅干し
　・鰹の角煮

今日のお弁当は今一だったそう。。。

肉肉星人へ
やはり、魚肉ソーセージでは物足りないのでしょうか？

3/31チキン弁当

一方、繁忙期、仕事に頑張るパパのお弁当です。

パパ弁だけ先に作ったので
メニューが違ったりします(笑)

　・チキンのレモンケチャップソテー
　・のり＆玉子の巻き巻き
　・ブロッコリー（マヨ敷き）
　・すのもの（ばあば作）
　・ごはん
　・椎茸と昆布の煮物（ばあば作）
　・しその実漬け

のり＆玉子の巻き巻きは、先日美容院で見た雑誌に載っていました。
可愛いのでトライ♪

　１）玉子に味付け、フライパンで薄焼きにします。
　２）味付け海苔がなかったので、海苔にめんつゆを塗り、巻き巻き。

これだけ。
作りたてはキレイに切れなかったので、
海苔が少しなじんでから切る方が良いようです。
お味は・・・子供に受ける系かも知れません。

3/27メンチ弁当

今朝はやってしまった！
起きたら、炊飯器のスイッチが入っていない（￣□￣；）！！

そこで、お鍋の登場です～


お鍋でごはんを炊いている間
パパには買い置きのパンを食べてもらいました。
うちの朝ご飯は、普段はごはんなのであります。

で、お弁当はおかずを先に作って詰めました。

　・ごはん
　・梅干し
　・きゅうりの漬け物
　・ちりめんじゃこ
　・野沢菜の炒め（生協の瓶詰め、美味しい♪）
　・メンチカツ（冷凍食品）
　・キャベツの千切り
　・麻婆豆腐（昨晩のおかず）
　・椎茸と昆布の煮物（ばあば作）
　・ほうれん草のおひたし＋ぽん酢

麻婆豆腐にかかっている緑色のものは、山椒です。
相性なんですよ

3/6ナスの肉味噌炒め弁当

こちらは今日のお弁当。
小茄子は今日はランチパーティーの日なので、
パパ弁だけです。

お茄子を切って、生姜一かけとごま油で炒め、
ついでに鶏挽肉を足して、お味噌と砂糖、
油が足りないのでお出汁（みそ汁）を足して濃いめに味付け。

ぜったい、ごはんが進みそう

　・茄子の肉みそ炒め
　・たこの酢の物（ばあば作）
　・いちご
　・ごはん
　・はりはり漬け
　・しその実漬け

今日も簡単。制作時間20分。

・・・肉肉星人のパパへ、
今日は肉が少ないので
晩ご飯で埋め合わせしま～す

2/3もう小細工はするまい(笑)

小細工ってね、ウィンナーを１つだけ「たこさん」にしてみたの。

この間はハートの人参を入れてみたんだけれど・・・


気付いてもらえなかった


　・鳥の唐揚げ
　・ウィンナー
　・たらの芽の天ぷら
　・チーズオムレツ
　・ブロッコリー
　・プチトマト
　・ワカメとシラスのポン酢掛け
　・ごはん
　・キノコの佃煮
　・梅干し


パパは一所懸命お仕事して、相当お腹が空いているらしいです。

人参は「型抜きしてあるな」程度の認識だったそうで、
たこさんに至っては、ウィンナーにしか
見えなかったに違いない。
確かに地味目なたこではあったけれど・・・


もう小細工はするまい(笑)


・・・いや待てよ、桜でんぶで
ハートをでっかく書く手があるわ～～（キラリン）

2/2生姜焼き弁当

小茄子が幼稚園お休みなので、
この日もパパ弁だけです。

予告通り、肉！

　・豚肉の生姜焼き
　・千切りキャベツ
　・プチトマト
　・小松菜炒め
　・ひじき五目煮（ばあば作）
　・卯の花（ばあば作）
　・ごはん
　・キュウリ漬け物
　・海苔の佃煮
　・野沢菜ちりめん

生姜焼きは手抜きで、ふつうは肉を生姜醤油で漬け込むけれど、
肉をフライパンで焼きながら
擂った生姜とお醤油を入れたから、味染みは
いまいちだったろうな～

制作時間約40分。

2/1鮭続き、パパゴメン！

シャケが続いている今日この頃。
パパ、ゴメンなさい

明日は、肉を入れるから。

　・シャケ
　・プチトマト
　・卯の花（ばあば作）
　・ほうれん草のおひたし胡麻ドレ敷き
　・ごはん
　・昆布の佃煮
　・はりはり漬け

制作時間１５分。
小茄子は午前保育でお弁当なしの日ですが、
お熱が出たのでお休みしました

1/30半分洋風なシャケ弁

小茄子は給食なので、今日はパパ弁だけ。

なぜかニク抜き弁当です。意地悪してる訳じゃないよ＜オット

たまたま１切れ100円のシャケをスーパーでゲットしたのが
土曜日で、早く使いたかったの。
洋風なのはシャケだけで、後は和風になってしまいました。

　・シャケの人参＆玉葱＆レモン蒸し
　・大根とこんにゃくの煮物
　・五目ひじき
　・酢の物（ばあば作）
　・ごはん
　・野沢菜ちりめん
　・茎ワカメの佃煮
　・キュウリの漬け物

このお弁当の写真を撮っていたら、小茄子が

「お弁当にシャケいれないで～」

とのたもうたのであります。

（そういえば小茄子ったら、シャケをキレイに残していたしなあ。許せん。）

「え～～」と抗議すると、
小茄子は
お箸を手にしたまま固まりやがりました。

すかさず、
「わかったわかった。今日のお弁当には入れないから」

というと、安心してごはんを食べ出す小茄子でした。

本当は小茄子、今日はランチパーティーなのにね。

1/26のパパ弁

お弁当を同時に作るので、小茄子のと
余り変わらないですが、パパ弁です。

　・ごはん
　・きのこの佃煮
　・キュウリの漬け物
　・菜の花のおひたし（ごまドレッシング敷き）
　・酢の物（じいじばあば作）
　・五目ひじき
　・花形人参
　・シェルマカロニのナポリタン（じいじばあば作）
　・蓮根と枝豆のよせ揚げ（生協の冷凍食品）
　・ハンバーグ（小茄子と半分こ）

今日は品数多いです。
・・・が！殆ど冷蔵庫にあったものばかり。
ゆでもの（菜の花、人参）と揚げ物だけ作りました。

ちなみに明日はまた歯医者の日です。
朝が早いので、ちゃんと作れるか、ドキドキです

1/25ハンバーグ弁当

今日は水曜、小茄子は午前保育の日。
なのでお弁当はパパだけです。

　・ハンバーグ（夕食とりわけ）
　・水菜
　・ブロッコリーのマヨ敷き
　・人参
　・カレー牛肉玉子巻き（残り物アレンジ）
　・ごはん
　・野沢菜ちりめん
　・海苔佃煮
　・梅干し

人参はハート形

先日ケンカをしてしまってとっくに仲直りしたけれど・・・
忘れた頃に、仕込んでみました～ムフッ

1/24のパパ弁

こちらはパパ弁です。

パパに聞いてみたら、おにぎりより
普通にごはんを詰める方がいいそうなので
ごはん２種類詰め合わせとなりました。

さっき投稿した記事が
gooブログの「お弁当」ジャンルに反映されないので、
少々実験。

データを分割してみました。
どうなるかな？

　　

ちゃんとデータ反映されていました！
スクロールすればいいだけでした。

こちらも仕様が変わったようですね。
前は記事をアップすると、写真が自動的に
新しいもの順に画面の上部に出ていたんですが・・・

日々改良されているgooは偉い